青田境內有豐富的礦藏資源，其中尤以共生於葉蠟石礦中的青田石最著名。青田石是大自然賜給人類的一種寶石。它溫潤如玉，卻有比玉更豐富的色彩，更奇特的花紋。自然界幾乎把所有的色彩都染在青田石裏面，使它呈現出青、白、黃、紅、棕、藍、黑、花等絢麗的色彩。大自然還用細膩的筆觸，在青田石中描繪出山川、花草、雲霞、走獸、魚蟲等等奇妙的花紋，使青田石的品類多達一百餘種，其中有世稱"印石三寶"價逾黃金的燈光凍，還有封門青、蘭花青田、金玉凍、黃金耀、封門三彩、龍蛋等名貴品種。因青田石質地脆軟，手執雕刀，即可刻劃，是故歷來文人貴石而賤玉。即使在同類雕刻石中，雖然硬度相近，但青田石以其特有的脆爽而倍受文人的青睞。歷代印學家一致推崇青田石是理想的卵石。

　　大自然孕育了天然瑰寶，人類又用勤勞和智慧賦予青田石以藝術生命。石雕藝人用雕刀、鑿、車鑽、刺條等工具，經過設計、打坯、雕刻、打光、上蠟等工序，把一塊石頭變成一件件精美的工藝品。青田石雕藝人善於巧妙利用石料的天然色彩、紋理、形態進行精心設計，因材施藝，因色取俏，使作品所表現的物象，貼近生活，惟妙惟肖。同時，藝人們還身懷多層次鏤雕的特技，能將山水的豐富層次，花卉交錯的枝藤，獅球精緻的圖案都交待得清清楚楚，使作品顯得玲瓏剔透，具有特殊的工藝美。

　　青田人既識寶，更愛寶。青田當地，有眾多的收藏者，保存着一大批奇石佳作。在"青田石雕陳列館"裏，陳列了百餘件石雕精品，其中有當代著名石雕藝人、工藝美術大師、高級工藝美術師的代表作，不少是在歷屆中國工藝美術百花獎評審中獲獎的珍品。在"惜石齋"中，陳列着青田及全國各地材質名貴、花紋奇特的數百方石章，還有齋主倪東方的數十件名作。在中國工藝美術大師林如奎的"耕碗"裏，陳列着他的數十件晚年石雕精品，在"友石軒"中，陳列了全國各地的數百方印石標本，其中青田石標本近百方。這些寶石和珍品，每年吸引着成千上萬的海內外觀賞者。田紀雲、陳慕華等國家領導人，郭沫若、費孝通、王朝聞、陸儼少等著名學者、藝術家都曾在青田留下足跡。"有石美如玉，青田天下雄，因材施雕琢，人巧奪天工。"這是畫家潘茲對青田石、青田石雕的讚美，亦是人們的共同感受。