新華網浙江頻道杭州3月29日電周洪澤，祖籍浙江省青田港頭鄉，生於1935年，出身於農民家庭。他的家有二十來畝田地，在當時的貧窮青田，算是不差了，但充其量只能維持一般水準的吃穿。勤勞、節儉、精打細算，不隨意多化那怕一分錢，就是他家的家風和傳家寶。他成年後，已五十年代。他這個家由於過去沒有挨餓受凍，就被認為是“富戶”，在政治上吃不香。更能影響他一生的，是他的家鄉青田有眾多的華僑（這在港頭更突出），他的家庭就是華僑世家，父輩中就有人去歐洲經商。這樣他從小就有“僑”字的意識，視出國“若村市”。1957年，他由於親屬的協助，出國到了葡萄牙，開始了僑商的生涯。

　　初出國，周洪澤憑一雙手謀生，靠艱苦勞動和最大的節儉積攢資金辦實業，在這一點上，與他的在外國闖蕩的青田同鄉沒什麼不同。以中餐業為發家之道，也是走與同鄉一樣的“必由之路”。然而他有自己的特色，善經營，重信譽，有殊多機遇；第一，選址精當。葡萄牙是個“小國寡民”的國度，面積比浙江省還小，僅9.1943萬平方公里；人口更只有浙江人口的1/5略多，是1006萬人。首都裏斯本約83萬人，是杭州人口的1/2左右。全世界的特別是歐洲的華僑較多地集居在所在國的首都，旅居葡萄牙的華僑華人百分之七八十集中在裏斯本，大多數又從事中餐業。周洪澤也可以在裏斯本“安營紮寨”，但他選擇了外地，到西北部的波爾圖創業。他之所以“退避”到波爾圖去，是不致於與現已眾多的中餐館“爭飯吃”，另辟蹊徑，打出新天地，有利於發展。 第二，快速上馬。他到波爾圖不到兩年就開設了自己的首家餐館，取了一個最質樸最能表達心跡的名字，叫“中國酒家”。這樣的短時間裏就能開設起餐館，是令西方人咋舌的。這是當地的最早中餐館之一。儘早創辦餐館，哪怕規模小、資金少，營業量不大，在“戰略”上卻是可取的，因為有了自己的牌子和基地，有了業主身份，便可以貨款、雇工、從小到大地發展。一句話，不失時機，從“零點”開始。就這樣，他的“中國酒家”的規模日益擴大，達到100多個座位，生意日益趨向興隆，成了波爾圖頗具名聲的大餐館。此後又以經營“中國酒家”之所得開設了同樣有影響的、規模不小的中餐館，他的名字還是叫“中國”；“金龍酒家”。此後又開設了第三家餐。中餐業是周洪澤的基幹産業，致富之路，使他成為頗有經濟實力的富商大賈。任這個經濟實力，在八九十年代以來，他得以進行新的開拓，走向新的發展領域。

　　第三，信譽至上。餐館業，可以成為賺錢聚財之業，至今還是許多華僑華人的發家産業、經濟支柱。但是，餐館業又是服務性很強的行業，“侍候人”的。周洪澤對此心中明白，賺錢要建立在優質服務上，以信譽取勝。他把服務、信譽作為經營的根本宗旨和要決。他把顧客奉為“上帝”，讓他們吃好、吃得滿意，吃遍中國的“東南西北”，即提供蘇菜、粵菜、川菜、齊魯菜等等各種菜式，品味出中國菜的特質和文化內涵。他提供給人們的不僅僅是飯菜酒水、只管吃管喝，他要把中國文化隱寓在吃喝之中，把餐館變成中國文化的一個窗口，為此他的餐館從店名到裝飾，從文字到風格，都是中國化的，使就食者領略到中國古典藝術風韻之趣，體察中華文化的奧妙。更重要的是在經營過程中，他把中國人的形象展示給了外國人：熱情好客，忠厚誠實，保證菜飯質量，堅持當局的衞生準則，價格合理，收費公允。為商不姦，為人不詐，新老顧客高興就食，滿意離去，贏得了青睞和普遍的好評。

　　就這樣，周洪澤先生的業績受到公認，有了不小的知名度，他的名望飲譽葡萄牙的“朝野”，甚至聲播於葡國內外，成了少有的“幸運者”：葡國部民理作出決定，給“中國酒家”和“金龍酒家”喜獎，特準免稅25年，並向他頒發“歐洲獎”；意大利、西班牙等國也慕名而向他頒發餐飲業方面的榮譽獎。

　　勇於跨越 回身向中國

　　周洪澤先生在生意場上“馬不停蹄”地奔馳着，抓住時機，進行展拓，跟上時代的步伐；同時，以炎黃子孫地深厚情感，把自己的事業展拓與祖國家鄉的建設結合起來，勇於跨越，回身向中國，進入中國大市場。

　　進入八九十年代，周洪澤先生以其經濟實力和資金儲備，跨出了餐館，向餐飲業以外的天地擴展，辦起了商店和貿易公司，初試成功後，商店和貿易公司一而再、再而三地開設起來，達五六家之多。其中他融資於跨國集團的中國貿易公司香港豐宇實業有限公司，並成為該公司的支柱之一而任副董事長，與董事長、西班虐待著名華人實業家陳迪光等確定“豐宇”戰略定向為中國，瞄準中國大市場，與國內合資辦企業。

　　周洪澤先生的多家貿易公司，主要從事進出口貿易，主要從事進出口貿易，與中國的商家進行多批次的貿易交往。他在中國的拓展活動遍及許多地區，如杭州、台州、溫州、青田、麗水等，進行着廣泛的貿易業務和合資辦廠。他的事業的新發展，經濟實力的進一步增長，是與祖國的四化建設緊密結合的。

　　還須指出的是，周洪澤先生不僅回國投資辦企業、做生意和賺錢，而且還有“甩錢”。改革開放以來，尤其是九十年代以來，在青田，還有周洪澤先生的家鄉港頭，先生還興建了一毓的建設工程，置辦了許多社會公益事業，其中大部分都有海外僑胞及台胞的捐資、幫助。例如太鶴山公園、龍津公園華僑歷史陳列館、夏康體育館、青田甌江大僑等，耗資巨大；再是道路、公路等交通工程，敬老院、亭閣樓&等社會公益設施，在這些建設項目中，周洪澤先生有多項介入，一次又一次解囊捐款，大筆甩錢。連浙江帥大的華僑華人研究他也提供經費，雪中送炭，並為浙江省的政府部門及文化單位出訪葡萄牙，提供資金等等的支持幫助。正是這樣，當人們與周洪澤先生有了多次接觸後，就會發覺他的內心有一種充實感、自慰感，他實現了人生的價值。他認為，他的富有不只是有錢，更是精神世界的富足，對社會、對祖國有自己的一份貢獻。

　　六十春秋 征程更添華

　　周洪澤先生在生活道路上，越走越廣闊，越走越增華，花甲之年見輝煌。他是建國後出國的第一代華僑，帶頭“拓荒”者，是波爾圖華僑社區的“元老派”；他又弘揚了中華民族的傳統，幫新濟貧，成了許多僑胞的貼心人。他德高望重，人們尊重他、推崇他，而他不孚眾望，自覺擔當起華僑界帶頭人和組織者的責任，與同事們共同努力，把華僑華人組織起來，建立了自己的團體，帶領僑胞，互濟互助，克服困難，尋求發展，從生活生計到創業大計，從經濟發展到文化教育，直到融入當地社會方面，僑團都做了許多工作。他在波爾圖和整個葡國的華僑華人社團一直擔任主要職務，先後任葡萄牙北部(波爾圖)華僑華人協會會長、葡萄牙華僑華人協會副會長、會長。

　　海外華僑華人社團的一個重要職能是，作為僑胞與祖國家鄉、住在國與中國之間的橋梁和紐帶發揮作用，特別是改革開放以來，周洪澤先生頻繁回國，與僑務部門、社會團體、工商界進行廣泛眾多的接觸，辦理各種事務，開展聯誼活動，出席了各種會議，僅浙江籍旅外知名人士和社團負責人聯誼會和麗水地區“三胞”聯誼會，年年舉行，他差不多次次到會。他甚至與北國天津市也有着聯誼關係，被聘為天津海外聯誼會理事。至於在浙江省，包括青田和浙江師大，更有多項榮譽職務。尤其重要的是，四年前開始，他成了浙江省政協委員，是浙江省第七屆政協四名海外委員之一。這一任職的前提是具有中國公民的身份，周洪澤先生旅外長達四十載，一直保持中國國籍，堅持認同中國。他對中國執着的愛、對祖國的發展進步，悉心關注，成了省政協委員後，年年參加大會，全神貫注，堅持始終，充分地表達僑胞的心聲，把參政議政的重責認真擔當起來。

　　他身歷海外心繫祖國，把中華民族“裝在”心中，處處盡力，做了很多好事。國家政府領導人、各類代表團訪問葡萄牙，他就十分活躍，總是認真接待、做好配合工作，先後接待和拜見了江澤民、朱熔基、榮毅仁、錢其琛、姜春雲、李鐵映等領導人以及中央部門、省政府等方面負責人，為中外關係的發展，為中外經濟文化交流作出了貢獻。 周洪澤先生事業有成，也有輝煌，稍感自慰。但他把它看成只是自己一人的人生價值表現，他認為，他還有一個很重要的職責，要使這個價值擴大、增殖，把後代培養好，超越自己，更加有為，更有出息。所以，他非常注重子女和孫輩的文化教育、素質培養。他自己是中等文化程度，而他的子女個個都是有高學歷的文化科技方面的專門人才。其中他的“千金”，成了醫學博士，並初試鋒茫，初見成就，前程將是無量的。其他孩子各都以專長大顯身手。當談及子女們，憨厚的周洪澤先生，揚起臉，仰着鼻，好象嘗蜜時的小孩一樣，顯得滿足和欣慰。