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余姚名茶
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余姚，地處浙江寧紹平原中部，素有“魚米之鄉”、“文獻名邦”之稱。七千年河姆渡文化孕育了我市悠久的産茶歷史，九十年代以來，在調整茶葉産業結構上，大力開發名優茶，至1996年名優茶成為我市茶葉生産的半壁江山，並開發了七隻名茶産品，主要分佈於以四明山所轄的四明山鎮、大嵐鎮、梁弄鎮等山區半山區鄉鎮，全市目前名優茶産量已達350余噸。 “余姚瀑布仙茗”是本市主要名茶，該名首見於晉《神異記》，後載於唐朝陸羽《茶經》，並在唐朝問世，名揚四海，是全國最古老的歷史名茶之一。 1991年採用機製成功後，得到中國茶葉界權威高度評價，産品曾在1995年獲中國農業博覽會金獎，98年獲浙江省首屆農博會銀獎，99年又被認定為寧波市首批名牌産品。按照《余姚瀑布仙茗系列標準》生産的瀑布仙茗，其品質自成特色：即外形緊略扁、勻凈，色澤綠翠、香氣嫩香持久，滋味沁醇爽口，湯色嫩綠清澈明亮，葉底芽葉成朵、勻齊。現已按《余姚瀑布仙茗管理辦法》，成立余姚瀑布仙茗協會，加強對各成員單位的管理和監督，層層把關確保名牌茶葉質量。目前協會已發展成員單位28家，基地面積擴大到2萬畝，産量達到100余噸。 |
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該産品一般於3月中旬上市，早的在3月8日前上市，以春茶生産為主，兼産秋茶。為弘揚余姚歷史名茶，振興余姚茶葉事業，熱忱歡迎各界朋友、海內外客商前來洽談指導。
單位負責人：趙建國 單位地址：余姚市新西門路219號 郵編：315400 &&電話：0574-2708038 2725909 傳真：0574-2708488 |
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