【中國杭白菊之鄉】
1999年5月被國家農業部命名為“中國杭白菊之鄉”的桐鄉市, 杭白菊的産量佔全國總産量的90%以上, 享有“杭白貢菊與龍井名茶”並提的榮耀,花辨潔白如玉,花蕊金黃,朵大肉厚,香濃而幽雅。味甘而醇鬱,是清涼解渴的好飲料。
杭白菊又稱甘菊,是我國傳統的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材“浙八味”之一。
經現代醫藥理證明:其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症 。以菊湯沐浴,有去癢爽身、 護膚美容的功能。現開發的杭白菊系列産品有:菊花白酒、菊花晶、 菊花茶等, 其産品行銷全國各地,並暢銷東南亞各國和港澳地區。隨着國內外醫藥、食品和飲料加工業的迅猛發展,杭白菊開發將沿着依靠科技,綜合開發,提高産品的附加值和技術含量,使菊花更旺、更香。