我市南麂列島大沙岙海礁與人工礁，放養北方型皺紋盤鮑和南方型雜色鮑，為全國罕見。人工育鮑苗，已獲得成功，列為本省唯一的海珍品基地，以予以開發，前景廣闊。鮑肉細嫩，每百克含蛋白質24克，脂肪0.9克及各種維生素，享有海珍之冠的盛譽。無論燉或做湯，鮮而不膩，清而味濃，並有中和胃酸，降低血壓，滋陰補腎，平肝明目等各種藥用功效。
Copyright © 2000-2001 XINHUANET.com All Rights Reserved. 製作單位：新華社浙江分社新聞信息中心 本網站所刊登的新華通訊社各種新聞﹑信息和各種專題專欄資料， 均為新華通訊社版權所有，未經協議授權，禁止下載使用。 新華社主編信箱：zhejiang@xinhuanet.com webmaster:zhejiang@xinhua.org
