台州很好吃，好吃到要將“台州美食”打造成城市的印記，並努力創建“世界美食之都”。台州很好玩，好玩到有山、海兩條路引領着。一條以詩路為脈絡，串聯詩路文化中的“天台山-神仙居-台州府城”優質資源。一條依託“浙江·台州1號公路”建設，加快推進以“三核三島八景”為重點的文旅産業發展，全力打造“世界級海景公路”。
8月17日召開的“浙江有禮·台州有請”台州市旅游發展大會，開啟了台州市文旅深度融合發展的新起點。未來，台州市將發揮山海優勢，大力推進“一都兩路”建設，打造中國山海文化重要旅游目的地。
世界美食拾味在台州
在社交媒體上，台州美食被年輕人圈粉，是因為它的“糯嘰嘰、鮮嗒嗒、甜蜜蜜”。
台州依山傍海，大山與大海都是台州的“倉儲超市”。台州菜公開的“秘方”，是用極簡的調料，烹飪出食材中的鮮甜味。藏在山裏的，從海裏捕獲的，當地所有美食化為“鮮甜”二字，成就了山海人家的幸福感和滿足感。
今年4月，“台州菜”美食産業發展大會召開，明確了台州創建“世界美食之都”的目標和路徑。
出圈，不是一瞬間的事情。想要獲得全球美食城市的頂級榮譽，一直低調卻富內涵的“台州菜”，有它獨特之處。
在美食江湖上，食客認識台州菜之前，首先叫響的，是台州餐飲企業的名字。
據統計，台州全市共有各類餐飲經營單位54625家，其中大型以上餐飲462家、中型2637家、小型小微餐飲46244家，各類食堂5282家，餐飲從業人員約16萬人。
排檔起家的新榮記，如今已摘下49顆米其林星，成為中國餐飲品牌中收穫米其林星最多的品牌。在很多食客的印象中，吃上台州菜，是件上檔次的事。隨着許多餐飲企業走出去，以新榮記、林家一、順記、&鄉緣等為代表的餐飲品牌，逐漸獲得了市場的認可。
台州美食文化源遠流長，無論是“海鮮菜”還是“沿海平原風味菜”抑或“山區風味菜”，近些年共選出了34種省、市級飲食類非遺項目。台州美食有滋味，更有內涵。
最特別的是，台州的美食與美景相輔相成。玩一處景點，就能品嘗到當地經典美食。游人到了台州，享受的是“逛中吃，吃中逛”，其樂無窮。
台州龍頭餐飲企業在外獲得了知名度，本土餐飲則乘着“百縣千碗”這股東風，打造了台州知名旅游美食品牌。至目前，台州共推薦認定1家省級“百縣千碗”旗艦店、53家省級“百縣千碗”體驗店。
如今，台州菜的成名，已然讓台州美食成為一大産業。隨着《“台州菜”美食産業高質量發展實施意見（2023—2025年）》落地，在全市上下各機構、餐飲品牌的合力推動下，台州會變得更好吃。
沿着濱海公路觀東海
流量，是當代年輕人旅游的風向標，流量涌向何處，那裏便會産生下一個網紅景點。
8月，台州流量最熱的地方，當屬浙江·台州1號公路。
8月17日，備受關注的浙江·台州1號公路示範段開通。
在玉環大麥嶼東部海岸線上，延綿10公里長的龍脊線，是玉環示範段最具山海風情的路段。有山、有海、有風車，還有新的柏油公路。
“一定要找個晴天，這條濱海公路太適合拍照打卡了！”這個周末，在椒江工作的玉環人莊鵬，想去浙江·台州1號公路看看。玉環的朋友告訴他，“那裏太火了，避開人群要挑好時間，在那裏看日出也不錯”。
“交通+旅游”的山海魅力，才展露一角。
浙江·台州1號公路，全長272.7公里，項目北起三門縣蛇蟠島，途經三門縣、臨海市、椒江區、台州灣新區、路橋區、溫嶺市、玉環市，南止玉環市海山島，途經全市21個鄉鎮街道。
迎着海風，一條濱海公路串聯起來的，是沿海的自然資源、人文古跡、臨港産業，還有高質量發展的共富故事。
從三門出發，一直往南方開。台州最美的海濱、灘塗、千洞奇礁、石屋、傳統習俗、海洋傳説等自然人文景觀，你能盡飽眼福。
在三門蛇蟠島，你可以領略集海洋文化與石窟文化於一體的“千洞島”自然創意。在臨海白沙灣，你能看水清沙白的小三亞。在椒江大陳島，你可以聆聽海島上的紅色傳奇故事。在溫嶺石塘，石屋、石街、石巷、石級，構成的地域特色，會讓你流連忘返。在玉環，浙江·台州1號公路的最終點，玉環漩門灣濕地公園等着你觀察遷徙而來的候鳥。
台州很好吃，浙江·台州1號公路，還是海鮮老饕的美食之路。潮起潮落，趕潮或出海的人，會網盡大自然的鮮甜。黃酒青蟹、家燒東海大黃魚、明爐望潮、沙蒜豆面……一年四季，沿着浙江·台州1號公路，可以吃上不同季的鮮美。
浙江·台州1號公路還是城鄉共富之路。散落在海邊的鄉鎮，因為流量的到來，迎來了新的契機。聞着流量而來的流動咖啡車，給濱海公路玉環示範段，帶來了年輕的氣息。新修整的游步道、觀景&&、公園，給附近村莊帶來了人氣。路通了，致富之路也通了。
踩着唐詩的節奏游山河
這個暑假，電影《長安三萬里》火了，愛飲酒作詩的李白帶我們回到了大唐。更多故事，還在銀幕之外。
千年之前，詩仙李白從揚州下船，沿運河到臨安（今杭州），又經蕭山、會稽（今紹興）入剡中（今嵊州、新昌），一路擊節高歌，直到登臨天台山。他走的這一路，貫穿了浙東唐詩之路。
台州，是浙東唐詩之路的目的地，也是最精華的組成部分。
“一座天台山，半部全唐詩”，詩人、詩作、事跡留下的詩路文化，是我們的文化自信。
2020年底，天&成立了唐詩之路研究會“天台山研究中心”。在不斷梳理中，台州先後出版了《司馬承禎與天台山》《天台山唐詩總集》《唐風遺韻》等專業著作17部，發表相關研究論文100余篇。
台州府城，是浙東唐詩之路上保留的唯一古城，古詩依舊在府城裏活着。
你可以去巾山上的浙東唐詩之路文化長廊走一走，那裏的雕塑、碑刻和書畫，留下了台州府城的詩路文化記憶。你也可以在東湖公園的詩路文化體驗館沉浸式體驗，通過人工智能大數據、虛擬數字人、AR、裸眼3D，在視聽、互動、游戲中，與久遠對話。
唐詩之路，是一個文旅大IP，“詩路+文旅”産生了更多可能性。
重拾詩意的珍珠，我們去瞧一瞧唐朝詩人曹松口中的“萬仞得名雲瀑布，遠看如織挂天&”——天台山大瀑布。斷流60年後，2020年4月，天台山大瀑布重現了9級梯形瀑布群的奇觀。同一年，天台山大瀑布（琼&仙谷）景區被認定為國家4A級旅游景區。
這些散落的詩意珍珠，在2021年底，串成了“詩路精品旅游線路”。
台州的兩條山水詩畫自駕游路線，都是周末休閒游不錯的選擇。它們分別是天台山和合唐詩之旅（石梁—國清景區—和合人間文化園—天台山大瀑布景區），以及仙居仙境唐詩之旅（神仙居景區—永安溪綠道—神仙氧吧小鎮—皤灘古鎮）
台州的兩條山水詩畫自駕游路線，都是周末休閒游不錯的選擇。它們分別是天台山和合唐詩之旅（石梁-國清景區-和合人間文化園-天台山大瀑布景區），以及仙居仙境唐詩之旅（神仙居景區-永安溪綠道-神仙氧吧小鎮-皤灘古鎮）
依託台州府城的自然與人文資源，臨海市文旅集團也推出了台州府城詩路文化研學實踐教育基地項目，學生們可采風、寫生、攝影、觀展，近距離感受台州歷史文化。今年2月，該項目入選了浙江省中小學生研學實踐教育基地。
為了留住詩路沿線的歷史文化遺存，並為文旅産業發展添賦“新動能”，台州還為古詩路立法。今年5月1日，《台州市浙東唐詩之路文化資源保護和利用條例》正式施行。（盧珍珍）