近日，期待一年之久的西湖·東山集正式開業了。這個被坊間稱為“離西湖最近的寶藏菜場”在煥新升級後，給市民帶來了哪些驚喜？記者前去探了一探。

  西湖·東山集共由3棟建築組成，總建築面積達12500㎡。其中一期（A區東山弄市集）定位為“一菜一早”民生工程，面積為6800㎡；二期（B、C區東山裏）則定位為“新鄰里共生空間”，主張“煙火氣裏的質感生活”。

  黑珍珠餐廳大廚開的早餐店

  吃一頓黑珍珠大廚出品要花多少錢？這個答案在西湖·東山集市。“吃一頓早餐10元以內，他家的就是好吃、實惠。買好菜，再逛進來吃個早點，太‘落胃’了。”有顧客這樣評價。

  A區東山弄市集一樓角落裏不到2平方米的小店“碗裏香”，開業不到兩個月就已經成為附近社區居民的“私家食鋪”，1.5元一個的牛肉生煎汁多皮脆，5元一碗的牛肉粉絲肉多湯濃。然而鮮為人知的是，這家小店背後的主理人翁琪曾經就職於杭州一家知名黑珍珠餐廳。

  店名“碗裏香”取自杭州話“屋裏香”的諧音，説起開店的本意，翁琪説，“就是想讓客人體會在家美美吃早餐的感受。”

  “我們合夥人中有一位是做和牛供應鏈的，所以我們店裏的産品只要用到牛肉，都是直接品質拉滿到和牛。”翁琪介紹，“杭州人嘴很刁，東西好不好，一吃就知道。”

  説起為什麼要在菜場開一家小店，翁琪説源於不甘心，“網上都説杭州是‘美食荒漠’，作為餐飲從業人員，我想證明，自己可以做人均500元的黑珍珠餐廳大餐，也可以把人均5元的民間小吃做好。”

  修修補補中重溫“煙火氣”

  鞋子開膠粘一下還能穿，拉鏈壞了，換一根繼續用，對於東山弄居民來説，散落在附近的修補店給生活增加了不少“煙火氣”。

  這次西湖·東山集把曾經散落在附近的修補店集中到了便民服務中心，讓居民能一站式解決小修小補問題。

  王小平夫婦早年在鞋廠上班，幾經波折，最終決定在東山弄開間修鞋舖子。“家裏的旅游鞋破洞了、皮鞋脫膠了，附近居民第一時間就想到他們，都説他們修得結實又美觀。”住在東山弄社區的高大爺説。

  除了附近居民，還有不少搬了家的老顧客特地趕回來修鞋。王小平夫婦説，如果遇上一些簡單的鞋底脫膠，基本收個兩三塊錢，就能修補好。但是送來這裡的鞋子，大部分修補起來並不簡單，“通常都有‘疑難雜症’，得花上些時間才能弄好。”

  胡慧芳夫婦扎根在東山弄20多年了，但直到7年前，裁縫出身的胡慧芳才拾起她一身裁衣、縫衣的手藝，將售賣勞保用品的雜貨舖子變成修改衣服的舖子。胡慧芳説：“來這裡的大多是一些老顧客，也有人特地找了‘跑腿’，從濱江區把要修改的衣物送過來。”

  這裡是新鄰里共生空間

  走進二期東山裏，記者忍不住“哇塞”，這裡有在老小區很難遇見的12米挑高空間，讓人有種豁然開朗的感覺。

  在內部空間設計上，東山裏呼應宋韻“青綠”，意在表達遠山青黛、風雅宋韻、盡在東山，打造集傳統韻味與現代審美於一體的社區商業空間。此外，東山裏還增加了戶外景觀外擺區域，給居民游客提供休憩休閒空間，也可作為周末節日的社區活動場所，為商鋪營造優質的經營環境。

  除了飲食購物，東山裏還將聯合一期為周邊居民提供更多元化的生活方式，重新鏈結商戶、居民、游客。

  “有了這麼好的場地，今後，我們將不定期舉辦文化沙龍、公益活動、便民活動、文創市集等活動。”杭州東山農貿市場有限公司董事長山海雯對西湖·東山集有更多規劃，“這裡不僅是一個便民消費的場景，這裡更是一個新鄰里共生空間。”她透露，今後，西湖·東山集將拿出更多精彩內容，來賦能更加美好的生活。（記者 徐晟哲）