近年來,浙江省台州市黃岩區錨定“做中國乃至世界最好蜜橘”目標,圍繞“一座甜了千年的城”農文旅品牌,把“重振黃岩蜜橘輝煌”作為“中華橘源”標誌性成果,不斷加強原産地域産品保護研究。
黃岩區還建成中國黃岩蜜橘種源研究中心,全面開展品種培優、品質提高、品牌提升“三品”聯動行動,推動産業提質增效,讓群眾增收致富。
千年橘祖 現代種源
“天下蜜橘源,開史在黃岩”。
黃岩柑橘種植歷史悠久,早在三國時期就有栽培,唐代時黃岩蜜橘被列為貢品,南宋高宗稱讚黃岩乳柑為“天下果實第一”。
作為世界蜜橘之源,黃岩孕育了本地早、早橘、乳橘等一眾知名柑橘品種。根據最新研究,世界上種植面積最大的寬皮柑橘“溫州蜜柑”就是起源於黃岩的本地廣橘,有多達310個優質柑橘品種的種源與黃岩蜜橘有關。
種源是農業産業鏈的源頭。近年來,黃岩區以中國黃岩蜜橘種源研究中心為依託,推進柑橘及特色果樹品種資源的收集、保存、評價和利用研究,引進華中農業大學、中國農業科學院柑桔研究所、浙江省柑橘研究所、浙江大學等10余個頂尖科研團隊,開展種源創新攻關。
2022年,黃岩蜜橘種源研究中心以揭榜挂帥方式委託華中農業大學開展“細胞工程技術改良黃岩蜜橘”和“利用分子設計育種改良黃岩蜜橘”項目。
“通過分子設計、細胞融合兩項技術輔助育種,將柑橘育種縮短至5年,這也更有利於黃岩蜜橘種源的創新、品質的提升、品牌的拓展。”黃岩區果樹技術推廣總站站長劉高平介紹。
截至目前,該中心已建成種質資源圃23040平方米,引進柑橘優係15個、世界各地核心種質資源102份、自主培育的新種源材料1559份;以黃岩蜜橘為親本,通過雜交、胚搶救獲得離體培養幼胚8778個;選育出“東江本地早”“浙柑6號”“浙柚8號”等具有發展前景的優係20個。
“這一片都是我新種的‘東江本地早’,我很看好這品種的市場前景。”臨近花甲之年,黃岩橘農甘金友又大手筆投資建設了80畝的本地早基地。
“多年來,我們一直堅持改良黃岩地方特色品種,‘東江本地早’是‘本地早’珠心繫選育而成,比普通本地早提早7至10天成熟,果型扁圓漂亮、糖度高、化渣性好,基本無核,適宜本地露天栽培。”國家柑橘品種改良中心浙江分中心負責人柯甫志介紹,“今年黃岩柑橘季活動中,我們也將發布推廣適宜本地種植的早熟高糖新品種。”
前世厚重 今生溢彩
在黃岩,獨特的地理條件、悠久的柑橘種植歷史,孕育了先進的柑橘種植技術和燦爛的柑橘文化。
其中以“築墩植橘”最為人們所稱道。“築墩淋鹵,鹵流大海,海潮涌河,營養肥泥,河泥雍橘,鹹淡交替,優果延年”。短短28個字概括的果園生態循環系統,正是黃岩祖先們克服不利條件,創造性發明的一种先進柑橘栽培模式和土地利用方式。
千百年來,黃岩橘農渴望種出好橘子的求索之心,未曾褪色。“這棵樹果子糖度基本在13度以上,接近14度;這棵差一點,只有12度……”林間生草、根部添加泥炭、樹下套種地方特色中藥材、大樹頂懸挂補光燈……近日,走進浙江黃岩蜜橘科技小院,種植大棚內的紅美人柑橘進行着不同的栽培試驗,浙江大學環境與資源學院博士研究生導師田生科帶着學生在橘林中採集柑橘糖度數據。
2018年,田生科作為台州市柔性引進的高端人才落戶黃岩西部山區,建起了數字柑橘實驗室和科研基地,成為全省首批、黃岩首個數字農業工廠試點示範,“精品柑橘綠色智慧栽培模式”研究成果也在黃岩全區推廣開來。今年,浙江黃岩蜜橘科技小院獲評全國優秀科技小院工作案例,為全省唯一。
通過與高校、科研院所等單位的深化合作,近年來,黃岩區加快了黃岩蜜橘優質高效栽培技術的研發與應用,形成了“透濕性反光膜控水增糖技術”“橘園生草栽培技術”“設施大棚完熟栽培技術”等,在黃岩各示範基地應用並向省內各柑橘産區推廣,全區“紅美人”大棚設施栽培面積超80%,柑橘優質果率提高12%。
“目前,我們正重點推進‘鹹淡衝’項目,通過模擬原永寧江兩岸海水、河水交匯形成的特殊土壤環境,研究鹹淡水最佳配比,提高柑橘品質。”劉高平説。
以橘為媒 甜蜜共富
進入橘子成熟期後,永寧江畔的中國柑橘博覽園每天都在迎接四方游客赴“甜蜜之約”。
“從10月中旬開始,秋游的游客就多起來,橘子成熟之後,流量翻倍。”鳳來柑橘專業合作社負責人楊建平笑着説。
近年來,黃岩區圍繞“一座甜了千年的城”文旅IP,打造中國柑橘博覽園、貢橘園等地標旅游景點,聯動優質柑橘基地和豐富的山水資源,打造了多條精品旅游線路,舉辦一年一主題的黃岩柑橘旅游系列活動,融入採摘、研學、康養、文創等新業態,每年吸引游客近100萬人次。
與此同時,黃岩還在不斷創新延伸柑橘産業鏈,從柑橘文創産品、柑橘罐頭、柑橘濃縮汁等方面“下功夫”,進行産品研發與加工,引進NFC、HPP等深加工技術,開發濃縮汁、果糖、陳皮等産品,深挖蜜橘發展潛力,全産業鏈産值提升至20億元。
為讓好橘賣好價,黃岩農業農村局委託知名品牌策劃專業團隊系統策劃設計的“黃岩蜜橘”公共區域品牌形象,並統一包裝、統一質量標準,設計精品禮盒,助力品牌提質增效,農民創富增收。
“這幾年,指定要高端禮盒的游客越來越多,最多時,一天包裝了1000盒。”彭德通説,通過高端禮盒包裝,黃岩橘子實現了論個賣。(李平 沈海珠 黃微/文 台州市黃岩區委宣傳部/供圖)