清明到了,散發著春天田野氣息的棉菜餅是浙江溫州最具節日特色的食品之一。
在鄉間田野採下一株株棉菜,洗凈、搗成汁、混入麵粉,將面團揉搓成小碗狀,往裏加入餡料再揉圓,一個個胖乎乎的棉菜餅就做好了。
蒸熟的棉菜餅油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻。輕輕咬上一口,棉菜的清香在味蕾間回味的片刻,倣佛春天融進了心裏。
監制:翁璟
策劃:馬江
統籌:胡炎楨
採寫:劉佳慧
編輯:劉媛
視頻:溫州市龍灣區委宣傳部
【責任編輯:劉媛】
清明到了,散發著春天田野氣息的棉菜餅是浙江溫州最具節日特色的食品之一。
在鄉間田野採下一株株棉菜,洗凈、搗成汁、混入麵粉,將面團揉搓成小碗狀,往裏加入餡料再揉圓,一個個胖乎乎的棉菜餅就做好了。
蒸熟的棉菜餅油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻。輕輕咬上一口,棉菜的清香在味蕾間回味的片刻,倣佛春天融進了心裏。
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採寫:劉佳慧
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