冬日暖陽裏，端一杯咖啡，細細翻看愛看的書籍或盡情地發呆，別有一番情趣。

　　在雲和縣赤石鄉赤石村，就有這麼一家鄉村咖啡館。青石板的庭院，質樸的木質裝修，遠離城市的喧囂，不僅讓農村人喝上了時下流行的咖啡，也為共同富裕增添了一抹活力。

　　“吹著山風，聞著花香，眼前的這杯咖啡，和城市裏的沒有什麼不同，但喝起來的味道卻真的有些不一樣了。”遊客劉燕已連續幾個周末過來打卡，不僅因為咖啡的味道好，這裏的環境更讓她流連忘返。

　　龔梅娟是這家咖啡館的老板。2020年，龔梅娟與好友來到赤石遊玩，被這個宛若玫瑰莊園的小村子所吸引。

　　“我們在這裏開一家咖啡館吧！”在朋友的支援下，龔美娟説幹就幹，以每年2萬元的租金租下了赤石村集體所屬遊客接待中心的一間房子。經過簡單改造，于當年十月一日營業，正式開啟了她的鄉村咖啡夢。

　　隨著鄉村旅遊的悄然興起，越來越多的人返鄉或是來到農村，在綠水青山間創業。咖啡，成了雲和鄉村振興路上的一股特殊力量。

　　崇頭鎮梅竹村、崇頭村、下垟村，安溪畬族鄉黃處村，緊水灘鎮石浦村、赤石鄉赤石村……越來越多的雲和農村飄起了咖啡香。僅崇頭鎮，便有10余家民宿或咖啡館能夠品嘗現磨咖啡。

　　“意外咖啡館”位于崇頭鎮坑根村。復古美式鄉村風格的裝修加上輕盈的音樂，讓人倣佛置身世外桃源。但讓人不曾想到的是，這間獨有韻味的咖啡館竟是用牛欄改成的。

　　2017年，在雲南開民宿的谷小杭來雲和梯田遊玩，被坑根村原始的村貌所吸引，她不僅留下來創辦了民宿，還從村民們手中租下了20間牛欄、灰寮進行改造。

　　“我們家有5間牛欄都租出去了，現在變成了咖啡館、酒吧，真的太不可思議了。”坑根村70歲的村民商柳岳，從未想到自家閒置的又臟又破的牛欄竟可以搖身一變，成為城裏人的網紅打卡點。

　　坐擁千畝梯田，看雲卷雲舒，感受四季輪回……“稻生—咖啡吧”位于雲和梯田景區內，自開業以來，幾乎每天都有遊客前來打卡遊玩。一個國慶假期，“稻生—咖啡吧”就實現營業額20余萬元。

　　“青磚黛瓦與氤氳的咖啡有著‘先天緣分’。”雲和縣文廣旅體局相關負責人説，鄉村咖啡不僅讓來這裏的遊客體會到了悠閒輕松的鄉村慢生活，同時還讓村民們感受到了鄉村也可以洋氣到讓城裏人羨慕。下一步，他們將加強引導，吸引更多遊客體驗打卡，為鄉村共同富裕增添更多“咖啡活力”。（記者 鐘根清 陳雅雯 通訊員 柯珂)

責任編輯：韓冰玉