時下正值雲南“野生菌季”，幾場雨水過後，山林之間，牛肝菌、雞油菌、幹巴菌、青頭菌、掃帚菌……各式各樣的菌子紛紛冒出了頭。

宜良烤鴨，當地也稱宜良燒鴨。其選用當地的小麻鴨，用土坯式燜爐烤制，蜂蜜上色提味，皮黃脆不焦。

水點琼漿天下奇，火燒豆腐雲外香。在雲南省紅河哈尼族彝族自治州石屏縣，大街小巷有數不清的豆腐攤。

數十種配菜數秒就能燙熟的“無火烹飪”絕技，一星期不重樣的花式吃法，屢屢讓蒙自過橋米線火爆“出圈”。