新華網昆明6月19日電（記者 何春好）採擷千年茶韻，滿載一城咖香。盛夏6月熱情似火，在“左手咖啡右手茶”的浪漫之城——普洱思茅，四處呈現夏樹蒼翠、香遠益清的美好。6月19日，“養在普洱·奇遇百草”雲南省普洱市第十一屆端午百草根美食文化旅游節普洱舉行。
普洱市場上售賣的藥根。
一歲一端午，一年一安康。每年端午，普洱人都有“吃藥根，換腸肚”的傳統習俗。端午節前後，大街小巷擺滿賣藥根的攤位，藥香滿街、人如潮涌，形成極有特色的端午藥市。
據《思茅縣誌》記載：“端午節，天氣熱，五毒醒，不安寧”。端午節前後正值熱季和雨季交替，濕熱交加，是風濕病、腸胃病和流行性傳染疾病多發的季節。普洱人民總結出了一套因地制宜防病治病的方法，以多種具有不同功效的新鮮藥用植物混合熬製的雞、豬蹄、排骨等肉湯來益氣健脾、化濕和胃、防病祛邪、養生保健，久而久之，漸漸形成了端午節吃百草根治未病這一傳統習俗，成為普洱市獨特飲食文化印記。
普洱百草根湯。
近年來，端午“百草根宴”已然成為普洱一個響亮的飲食文化品牌。2023年6月19日至24日，普洱市中心城區舉辦的百草根美食文化旅游節，由“食之有味”特色飲食增口福、“玩之有趣”特色活動添氛圍、“養之有源”康養文化助健康三個板塊構成。
“食之有味”特色飲食增口福。從6月19日開始到6月22日，在思茅五一集貿市場北門設置百草藥根一條街，集中售賣各類藥根食材，展示藥根民俗。同時，將在陽光悅城雅侎之星、思茅街道天民街、倚象鎮竜竜村、普洱和園等街區開設百草根特色長街宴、百草根風味宴席、百草特色小吃等，集食用和藥用、食補與藥補、食療與藥療於一體，真正體現藥食同源。推出“百草根宴”特色餐廳，接受游客及市民訂餐、品味。
“玩之有趣”特色活動添氛圍。從6月22日到6月24日，在普洱大劇院廣場舉辦端午奇遇系列活動，有非遺、手工製品展，還有點雄黃、木蘭湯、祈福心願卡、粽子簽到墻、粽子人偶巡游、國風演出、少兒古裝模特秀、交響音樂會等，還在倚象鎮竜竜分會場設有迷你馬拉松健康跑；普洱和園將舉辦百草詩會，開展特色藥浴體驗。同時，將百草根活動與周邊A級景區相融合，推出“食在普洱府·端午藥根香”3天2夜游、“五月五擼熊貓吃百草過端午”一日游、“五月五逛普洱吃百草過端午”3晚4天游等旅游線路，讓游客來到普洱，不僅可以嘗百草，還可以感受左手咖啡右手茶的愜意，體驗普洱豐富多彩的生態文化、民族文化。
“養之有源”康養文化助健康。從6月20日到6月22日，普洱市中醫院組織開展中醫藥文化宣傳周活動，有中醫藥學術交流、“中醫味道”藥膳展、中醫藥文化及《中醫藥法》宣傳、中醫經典誦讀，民族醫藥特色展等，讓大家從源頭上感知中醫藥文化的魅力。
據介紹，此次端午百草根美食文化旅游節，是思茅區重點打造“別的地方沒有，思茅有”的特色節慶活動之一，為此思茅區委、區政府提供了一系列配套優惠服務。尤其餐飲住宿方面，除了精心挑選百草根宴、全茶宴、石斛宴、普洱咖啡宴等本地特色美食供游客選擇外，城區各類民宿、酒店“不漲價”，其中城區部分星級、精品酒店還將在節慶期間推出優惠措施，為游客提供溫馨、舒適、安全的住宿環境。（完）
