味道紅河 | 壯家“土八碗”——鴨子煮芋頭

　　雲南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市特色美食壯家“土八碗”——鴨子煮芋頭，選用壯家生態散養老洋鴨燜煮而成。鴨肉細嫩，芋頭軟糯，湯頭鮮香，讓人回味無窮，是壯家“土八碗”中健脾溫補的一道特色美食。