今年4月底，雲南香料煙有限責任公司（以下簡稱“雲南香料煙公司”）甘莊雪茄煙發酵中心被評為“雲南省工人先鋒號”。榮譽的背後不僅有兩年來雲南香料煙公司甘莊雪茄煙發酵中心全體工作者的辛苦付出與努力，更是雲南突破國産雪茄煙開發與應用重大專項農業發酵環節技術瓶頸上的成果展現。
甘莊雪茄煙發酵中心團隊（資料圖）。雲南省煙草專賣局（公司） 供圖
他們是幹事創業的“排頭兵”
玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣甘莊街道具有獨特的自然生態和區位優勢，被雲南香料煙公司甘莊雪茄煙發酵中心相中，成為中式雪茄原料攻堅戰的重要陣地。
在甘莊雪茄煙發酵中心設立之初，職工們面臨著無發酵設施配套、無産業工人隊伍、無發酵技術儲備、無穩定管理隊伍、無辦公生活配套保障的“五無困境”。2021年底，中式雪茄原料破局在即，雲南香料煙公司卻面臨棘手難題——全省晾制完成的近百噸雪茄煙葉全部“躺在倉庫裏”，發酵中心的建設投産迫在眉睫。
2021産季，雪茄煙發酵中試車間內開展的傳統雪茄煙葉手動加濕作業（資料圖）。雲南省煙草專賣局（公司） 供圖
為此，雲南省煙草專賣局（公司）黨組書記、局長、總經理李光林，總農藝師楊躍多次到甘莊調研，積極協調雲南中煙工業有限責任公司、紅塔集團、玉溪市及元江縣政府提供支援，雲南香料煙公司也數次召開黨委現場辦公會議，盡全力支援甘莊各項工作破局。
“要全力推進國際一流的雪茄煙葉收儲、發酵、醇化中心建設，進一步提高生産運作效率、提升煙葉發酵品質，推動雲産雪茄煙葉從‘可用’‘能用’向‘好用’轉變。”李光林表示。
在雲南省煙草專賣局（公司）黨組的推動和雲南香料煙公司黨委的支援下，甘莊雪茄煙發酵中心“五無”難題逐一破解，發展步入正軌。在借鑒國外傳統經驗的基礎上，甘莊雪茄煙發酵中心探索了符合雲南發展的雪茄煙葉農業發酵技術。2021年10月12日，“雪茄煙葉發酵中試車間”投入運作，保證了2021産季全省270噸雪茄煙葉順利投産，最終實現工商調撥交付雪茄煙葉成品212.64噸，實現雪茄原料自主供給、自主保障。
甘莊雪茄煙發酵中心（資料圖）。雲南省煙草專賣局（公司） 供圖
2022年10月14日，在雲南省煙草專賣局（公司）與雲南中煙、紅塔集團的共同推動下，雲南首條規模化雪茄煙葉發酵生産線建成並投入使用，該生産線的建設是煙草工業制造技術在商業規模化生産中的首創應用，整合創新應用超聲波霧化自動回潮、熱風迴圈箱式回潮、鏈式熱風迴圈控濕、冷凍殺蟲等技術；配置了環輥分級線、自動化打包裝箱設備等，初步實現了農業發酵關鍵核心技術自主可控。在隨後的合作中，雲南香料煙公司與紅塔集團在發酵關鍵工藝設備方面也取得了一係列創新成果。
他們是迎難而上的“先鋒隊”
分級桌邊、操作臺前、加濕器旁、高架庫內，甘莊雪茄煙發酵中心的“最強大腦”們修煉“絕活”、拿出“絕招”，用創新思維戰勝一個個“攔路虎”，將“不可能”變成“可能”。
甘莊雪茄煙發酵中心臨時黨支部僅用了30天，就完成了“雪茄煙葉發酵中試車間”的規劃、建設以及專用設備的安裝、調試任務，刷新了一項項紀錄——沒有專用機械設備的調試專家，加工中心的老師傅主動頂上，擔當調試指揮；沒有成熟的物流搬遷設備，就用輔助搬運的電動叉車和液壓搬運車“愚公移山”；開啟“頭腦風暴”，團隊歷時3個月、近20次修訂，制定下發《雪茄煙葉發酵內控技術標準（試行）》，為初期全省雪茄煙葉發酵工作提供技術規范指引；對標國際優質雪茄煙葉標準，進一步細化了發酵工藝指標參數和作業標準；明確了各類型煙葉“發酵溫度控制”閾值，首次探索實施了“七要素法”判定煙葉發酵狀態；茄衣發酵工藝煙葉創新應用“8+1”分級模式……
甘莊雪茄煙發酵中心雪茄煙葉原煙初分選現場（資料圖）。雲南省煙草專賣局（公司） 供圖
打頭陣、當先鋒，他們矢志創新的堅定步伐就是工匠精神最生動的注腳。圍繞煙葉“均質化”、設備“智能化”、管理“規范化”的理念，他們成為雲南首批國産雪茄煙葉開發與應用重大專項中農業發酵環節攻關破題的“先鋒隊”。
他們是不可或缺的“螺絲釘”
通過近2年的艱苦努力，雲南茄衣和茄芯均進入工業企業中高端産品應用並得到充分認可。6月30日全面完成工商交接後，累計産出的高品質農業發酵後雪茄煙葉將達到1000余噸，甘莊雪茄煙發酵中心以實際行動鞏固了雲南作為全國優質原料主産區的優勢地位。
取得這樣的成果，離不開雲南省煙草專賣局（公司）黨組的關懷和雲南香料煙公司黨委的支援，也少不了這些“螺絲釘”的辛勤汗水，他們甘于奉獻、鞠躬盡瘁、穩扎穩打，在日以繼夜的堅守中，書寫“建功立業”的動人篇章。
甘莊雪茄煙發酵中心成立最初招聘的50名産業工人，現在已成為産業工人隊伍的“中堅力量”（資料圖）。雲南省煙草專賣局（公司） 供圖
當前，甘莊雪茄煙發酵中心工人隊伍已從最初的50名發展到400人左右，其中熟練發酵工人100余人、分級分揀工人150余人，預計到2025年有望突破800人，在帶動當地群眾就地就近就業，助推地方經濟發展，助力鄉村振興中積極作為。
雲南香料煙公司甘莊雪茄煙發酵中心將以黨的二十大精神為引領，貫徹落實國家局，雲南省委、省政府的戰略部署，充分發揮“工人先鋒號”的示范帶頭作用，堅定不移推動高品質發展、推進高效能治理、造就高素質隊伍，在各自的崗位上貢獻智慧和力量，為中式雪茄蓬勃發展再立新功。（完）（霍夢婷 于軒昂）
