12月,全國多地肯德基餐廳同步開啟“自然‘偵碳’ 向零出發”活動,通過形式多樣的線下趣味公益活動,積極倡導低碳綠色的生活方式。近日,肯德基偵“碳”餐廳亮相春城昆明,通過店內環保互動小遊戲,帶動市民從身邊小事做起,積極加入減碳的綠色風潮中。
肯德基“偵碳”餐廳 趣味公益普及減碳知識
“為了實現碳中和,我們可以做什麼”“1棵樹1年可吸收多少二氧化碳”“垃圾分類對減輕環境負擔的意義是什麼”……在昆明的肯德基“偵碳”餐廳,設置了“自然‘偵碳’向零出發”環保互動主題遊戲,其中包括了“我能為碳中和做什麼”宣言墻、垃圾分類趣味飛鏢、減碳環保知識快問快答、偵碳視力表等互動環節。消費者可通過環保小遊戲,了解減碳環保知識並加以實踐,不僅能享受美味,還能在寓教于樂中了解學習更多低碳環保公益知識,讓“碳中和”這一較為宏觀概念貼近日常生活場景。
肯德基這一趣味公益活動得到春城市民的歡迎。留學歸來在昆明工作生活的白領李昕感慨道:“小時候常玩的桌遊變立體了,還能通過餐廳內布置的各種線索去探索和發現日常生活隨手可為的減碳行為,非常有意義。這也再次提醒我在2022年要將減碳生活進行到底。”
今年4歲的毛毛也在媽媽愛文的陪伴下體驗了“偵碳”環保互動小遊戲,並寫下了自己2022年的“偵碳宣言”。愛文説,“讓孩子從小養成綠色環保的生活習慣非常重要。餐廳設置的小遊戲讓孩子們在玩樂中學到知識,今天我們決定乘坐公共交通回家。”
記者還在肯德基昆明新南亞餐廳活動現場看到,肯德基“偵碳”宣傳墻上碳排放的科普知識吸引了大批消費者駐足觀看。熱心環保公益的市民羅偉表示,“低碳環保其實是每個人都應該去實踐和參與的,企業發起這樣的號召也讓更多人用更輕松的方式踐行低碳生活。”
日常點餐實踐環保減碳 打造首款“零碳”産品
“我已經在肯德基APP上參與累積碳豆兩周了!”進店用餐的顧客楊數在發現偵碳遊戲餐廳的活動時感到很驚喜,“肯德基發起的手機點餐、到店用餐、不使用一次性食具,光碟行動等等,我都有在實踐,已經逐漸成為一種生活習慣。”
2021年12月,肯德基中國以“自然‘偵碳’ 向零出發”為主題的互動板塊在其超級APP正式上線,將環保減碳理念滲透于消費者日常點餐用餐行為中,倡導消費者一起參與節能減碳。這也是繼2020年12月發布“自然自在”可持續發展宣言後,肯德基中國又一項致力于保護生態環境、應對氣候變化的公益舉措。
伴隨著“自然‘偵碳’ 向零出發”活動的開啟,2021年12月,全國肯德基餐廳售賣的“早餐燕麥飲”産品,其全生命周期碳足跡,將通過植樹造林的方式進行中和。這也是肯德基品牌首次推出“零碳”産品。
此次在雲南肯德基餐廳售出的“早餐燕麥飲”産品,其全生命周期碳足跡,將通過中國綠色碳匯基金會,在雲南省保山市開展“肯德基‘自然自在’碳中和林”項目,進行抵消或補償,為應對氣候變化貢獻力量。
奔赴綠色未來 肯德基可持續發展步履不停
12月,隨著全新“減碳任務”在肯德基超級APP的上線,肯德基在全國推出“自然‘偵碳’ 向零出發”的活動,號召每名會員化身綠色“偵碳”,發現日常隨手可行的減碳行為,完成減碳任務,向“凈零碳排放”出發。活動期間,用戶在登錄肯德基會員後,可以通過自助點餐、不使用一次性食具、餐廳光碟和垃圾分類等低碳行為獲得相應的“碳豆”獎勵。
活動上線2周,全國已有超過1770萬肯德基會員參與減碳行動、打卡減碳行為,已累計為地球減碳61.35噸。
作為可持續發展中的重要一環,肯德基對于“減碳”的探索早在多年前已有跡可循。自2017年起,肯德基所有新建餐廳100%符合百勝中國綠色建築標準。2019年,肯德基實行可迴圈餐籃替代紙盒紙袋的舉措,減少紙張使用。從2021年1月起,中國大陸所有的肯德基餐廳全面停止使用塑膠吸管;超過90%的餐廳將在堂食和外帶中用木質食具替換一次性塑膠食具。除此以外,超過50%的肯德基餐廳外帶、外賣中使用的塑膠袋也將全面更換為紙袋或可降解塑膠袋。截至2025年底,所有中國大陸的肯德基餐廳將不再使用一次性食具和塑膠袋。
在供應鏈上,肯德基選擇負責任的夥伴,打造可持續的供應鏈生態體係,在原料採購、物流環節也遵循可持續理念,科學提升車輛裝載率、縮短配送裏程,降低物流環節的溫室氣體排放,從多處細致舉措中落實可持續發展理念。
肯德基始終堅持打造多元化公益場景,降低公眾參與公益的門檻,讓更多人通過隨手可及的小事,加入改善地球環境的大事。共建自然好環境的同時,一起收獲自在好生活。此次“自然‘偵碳’ 向零出發”是肯德基積極踐行“自然自在”可持續發展理念的又一次創新嘗試。從消費者日常點餐用餐行為出發,打造“輕松公益模式”;用“零碳”産品,“碳豆”激勵,不斷強化消費者對“低碳環保”意識的感知。
2020年9月22日,我國在第75屆聯合國大會上宣布了中國2030年前碳達峰目標和2060年前碳中和願景。2021年6月8日,肯德基中國的母公司百勝中國宣布已簽署《企業雄心助力1.5攝氏度限溫目標承諾函》,正式加入“科學碳目標倡議”。百勝中國承諾將遵照科學碳目標倡議要求設立其溫室氣體減排目標及路徑以支援1.5攝氏度限溫目標,並力爭于2050年實現“凈零排放”。提升公眾低碳意識、普及碳中和知識、倡導公民綠色生活方式,是企業參與可持續發展、積極履行責任擔當的新課題。(完)