近年來，雲南省怒江傈僳族自治州瀘水市將咖啡産業與自然風光、民族文化、鄉村旅游深度融合，繪就了一幅以咖啡為脈絡的文旅新圖景，帶動當地産業升級與鄉村振興。

瀘水市航拍（資料圖）。

  在位於上江鎮付壩村的瀘水玉光農林開發專業合作社，樹齡達六十年的老咖啡樹虬枝盤曲，見證着産業的變遷。這裡也是精品咖啡品牌“阿克比2020”的發源地，該咖啡豆從晾曬到烘焙全程可追溯。合作社不僅提供採摘體驗，更通過“公司+合作社+農戶”模式，帶領村民走向共同富裕。在古登鄉季加村，當地推廣的生態友好型咖啡種植培訓，將精準施肥、病蟲害防治等現代農技引入田間，為咖啡品質注入科技基因。

鮮紅的咖啡果（資料圖）。

  瀘水的咖啡館，早已超越單純的茶歇功能，成為融合自然景觀、民族文化與創意生活的多元空間。六庫街道陽坡村的怒江大峽谷先鋒書店已成為游客的熱門打卡地。店內設計的獨特性與周邊雲海山景相得益彰，具有特色的“火噴咖啡”和利用咖啡渣製作的文創産品，展現了創意與生態的融合。

  大興地鎮的瓦拉亞窟咖啡廳則另辟蹊徑，將咖啡館嵌入天然溶洞，讓游客在17℃的恒溫環境中，感受地質奇觀與咖啡醇香的碰撞。魯掌鎮的阿魯阿掌咖啡館，主打本地新鮮咖啡豆的手衝咖啡，其清爽果香與周邊櫻桃園、牛油果園的採摘活動形成趣味聯動。老窩鎮田園風格的咖啡館，則讓咖啡香與稻田、茶園氣息交織，營造出靜謐的鄉村慢生活氛圍。

怒江大峽谷先鋒書店（資料圖）。

  片馬鎮的駝峰咖啡館融合了木質結構與民族紋飾，讓游客在暖爐旁品味咖啡的同時，感受邊境小鎮的獨特風情。在稱桿鄉，G219美麗公路旁的“又見鐵罐咖啡屋”由廢棄鐵罐改造，其創新的“酸木瓜特調美式”成為爆款，展現了本地風物與咖啡結合的無限可能。（完）（沈建翠）