“曬乾的貢菜色澤鮮綠、質地脆嫩，現在每公斤曬乾的一級貢菜能賣104元，算下來收入很可觀。”近日，在雲南省楚雄彝族自治州牟定縣安樂鄉的貢菜種植基地，農戶畢其潤一邊翻着正在晾曬的貢菜，一邊算起了增收賬。

安樂鄉連片種植的貢菜（2025年12月23日）。孫艷 攝

  2025年，安樂鄉黨委、政府牽頭發力，挖掘煙后土地潛力，規模化發展了200多畝貢菜種植，讓烤煙收穫後的“冬閒田”變身“增收田”，以“烤煙+貢菜”的模式，為鄉村振興注入新活力。

  烤煙是安樂鄉傳統優勢産業，為煙農帶來穩定收益。但烤煙采收以後的土地閒置問題，成為鄉黨委、政府謀劃産業發展面臨的關鍵課題。“我們經過市場調研和實地考察，發現貢菜生長周期短、適應能力強，且市場需求旺盛，非常適合作為煙後作物推廣。”安樂鄉人大主席王文斌介紹。

  為打消農戶種植顧慮，安樂鄉構建了“政府引導+技術支撐+農戶參與”的産業發展體系，邀請種植能手到當地開展種植指導，從播種、田間管理到采收晾曬，全程為農戶提供技術支持。畢其潤是較早響應的種植戶之一，2025年他種了40畝烤煙，9月份烤煙一采收結束，他就在地裏繼續種上了30畝貢菜。

  “政府不僅幫我們找好品種，還教我們種植技術，用閒置的密集烤房加工，品質得到保障。”他介紹，目前有8畝貢菜進入采收期，經過削皮、開條、晾曬等工序後，優質幹貢菜深受市場青睞。

  2025年，安樂鄉“烤煙+貢菜”種植模式已經初見成效，既盤活了土地資源，又拓寬了增收渠道，實現了“一畝田、兩季收、雙倍賺”的目標。産業發展不僅讓種植戶腰包鼓了起來，還帶動當地富餘勞動力就業增收。在貢菜種植基地和加工點，每天都有十幾名村民參與除草、施肥、采收、加工等工作，人均月增收2000元以上。

  王文斌&&，“烤煙+貢菜”這一模式得到了群眾的認可。今年，安樂鄉將繼續擴大貢菜種植規模，完善“合作社+農戶”的發展模式，讓更多的農戶加入貢菜種植産業，為鄉村振興增添更強勁的動能。（完）（孫艷）