歲末時節,雲南省臨滄市臨翔區農貿市場內臘香四溢,竹竿上挂滿的臘肉、臘腸、臘排骨色澤鮮亮,吸引着置辦年貨的市民。市場裏的家菊便利店,也藉&這股臘味熱潮,讓小店生意愈發紅火。

晾曬在市場的臘味(1月12日攝)。黃顯芳 攝
家菊便利店主營捲煙、日用百貨、零食及各類調味品,與一家農特産店相鄰。每到曬制臘肉的季節,鄰店的臘肉製品會佔用便利店門口部分區域晾曬,濃郁的臘香總能聚攏不少人氣。店主陶東文主動與農特産店達成合作,推出代賣臘味服務,顧客看中門口晾曬的臘味,可直接在便利店下單結算。
“顧客來買臘味,順手就會帶捲煙、買點飲料或佐料,店裏的人氣和銷售額都比平時提升不少。”陶東文笑着説。這種組合銷售模式,為小店拓寬了增收渠道。

市民在市場挑選臘味(1月14日攝)。黃顯芳 攝
陶東文的經營巧思,離不開地方煙草部門的貼心幫扶。“從商品陳列、品類搭配規劃到銷售技巧,煙草公司客戶經理的指導都很實用,幫我打開了經營思路。”陶東文説。

零售戶(陶東文)為客戶稱重售賣臘腸(1月14日攝)。黃顯芳 攝
小小的便利店,正是民生經濟的生動縮影。如今,越來越多像陶東文這樣的零售商戶,立足市場需求創新經營模式,在濃濃的年味裏挖掘消費潛力,讓小店舖釋放大活力。(完)(黃顯芳)
【糾錯】 【責任編輯:徐華陵】

