綿延的蔗林在紅土高原上鋪展成綠海，空氣中瀰漫着清甜氣息。在這片佔全國蔗糖産量第二的雲南蔗區裏，每一根甘蔗都承載着蔗農的希望與科技工作者的智慧。

  2024年度雲南省科學技術進步獎一等獎項目“甘蔗抗逆高糖新品種選育及配套栽培技術應用”，由雲南省農業科學院甘蔗研究所團隊牽頭完成。項目團隊俯身蔗海20年，將論文寫在萬畝蔗田裏。他們以良種良法良機配套大規模應用，育成“糖王”等雲蔗系列品種，破開雲南省乃至全國的蔗糖産業困局，生動實踐了科技支撐高原特色農業現代化的有效路徑。

雲南省農業科學院甘蔗研究所團隊在甘蔗細胞與分子生物學實驗室開展研究（資料圖）。

  良种先行打響“糖王”品牌

  産業振興，種業先行。雲南省農業科學院甘蔗研究所副所長趙培方説：“服務産業要靠自主培育的品種，更要靠原創技術。”雲南省作為我國第二大蔗區，85.6%的蔗地分佈在旱坡地上，長期面臨缺乏抗逆高糖品種和配套栽培技術的困境。此前，雲南蔗區被新&糖22號、新&糖25號等品種主導。這些品種在雲南普遍存在植株纖細、抗旱抗瘠性弱、糖分潛力有限、易感病蟲害等問題，導致“低産低糖”，單産停滯在3.5噸、蔗糖分低於13.5%，制約着雲南蔗糖産業的發展，蔗農增收乏力，産業轉型升級迫在眉睫。

  20年來，團隊從國內外引進405份優異甘蔗種質，篩選出43個核心親本，攻克了異質親本不易開花和雜交花期不同步的難題，成功導入我國長期缺乏的抗逆高糖大莖野生種血緣。雲蔗081609、雲蔗0551、桂柳05136等抗逆高糖品種相繼問世，其中三個品種入選農業農村部主推品種。

  雲蔗081609最高蔗糖分達20.3%，年應用面積達268.59萬畝，佔全省蔗區面積的56.24%，被業內譽為“糖王”。截至目前，這些新品種推廣應用面積已佔雲南蔗區的64.41%，改變了雲南甘蔗品種長期由外引品種主導的局面，開啟高産、高糖、抗逆性強且適應機械化生産的品種結構新篇章。

雲蔗081609甘蔗林（資料圖）。

  良法良機築牢“糖罐”根基

  有好種子，更需好方法。“雲南地形複雜，甘蔗生産勞動力需求量大、勞作強度大，大型收割機械開不上山坡陡地，只能靠人收、牛拉。”彌勒市禦品糖食品廠負責人張敏説，面對這一難題，項目團隊以技術為抓手，從“種”和“收”兩大環節系統破題。

  在“種”的環節，針對雲南省冬春乾旱、土壤保水能力弱等痛點，團隊研發了全膜覆蓋抗旱保水栽培技術，實現膜面集雨、抑蒸、增溫、防草等多重效應。低鏟蔸延長宿根年限管理技術，通過低位鏟蔸最大限度保留蔗蔸活力，刺激地下芽萌發，使宿根蔗在第二年仍能維持7至8噸高産。雙技齊下，降低了蔗農的生産強度和人工作業成本。

  好“種”還得易“收”。雲南省農業科學院甘蔗研究所農藝中心主任趙勇&&：“雲南甘蔗的傳統種植方法屬於人工種植，雲南省屬於丘陵山地蔗區，大型機械化的應用推廣較慢，如今小型機械的應用，每畝可節約用工2至3個。”團隊專為丘陵山地研發的機械化生産技術根據育成品種強宿根、強分蘗的宜機特性，以深耕、深種、抗旱為核心，研製出中小型甘蔗種植機、中耕管理一體機和切段式收穫機，實現了從種到收的全程機械化支持。截至目前，雲南省甘蔗綜合機械化率已接近70%，生産效率提升5至10倍，在千畝連片示範中畝産達10.56噸，實現了“降強度、增效益”的雙重“豐收”。

雲南省農業科學院甘蔗研究所團隊在查看甘蔗新品種生長情況（資料圖）。

  科技政策協同“富蔗”萬家

  良法良種良機的成功，離不開孕育它們的創新土壤。《雲南省“十四五”科技創新規劃》將高原特色現代農業列為重點，雲南省科學技術廳聯合多部門啟動科技支撐鄉村振興六大行動，通過派遣科技特派員、建設示範村等舉措，構建起覆蓋雲南省的農業科技服務網絡，為農業科技成果轉化提供支撐。

  依託科技政策支持體系和科研生態系統，團隊培養出國家糖料産業技術體系首席科學家和國家糖料技術專家組組長，獲批熱帶作物生物育種全國重點實驗室（共建），2人獲國務院政府特殊津貼，1人入選農業農村部“神農青年英才”，1人獲“雲嶺學者”稱號。同時，精準施策也打通了科技創新與産業應用之間的“最後一公里”，讓科研成果變成了蔗農口袋裏的“真金白銀”。科技特派員制度讓專家直達田間，“企業+合作社+農戶”模式建立了穩固的産供銷鏈條。“我們本地現在新品種收購價每噸650至780元，比老品種高出200多元，蔗農種蔗的積極性比以前高多了！”張敏説。

  2021至2023年，項目在雲南省應用面積達960.6萬畝，為企業增效49.30億元，增加産業效益111.68億元，成為科技興農最直觀的見證。從突破性品種選育到全程機械化推廣，從科技特派員扎根一線到“科研+企業+蔗農”聯動，雲南蔗糖産業走出了一條以自主創新引領産業提質增效的轉型之路。

  未來，雲南蔗糖産業將繼續依託科技創新，大力推廣雲蔗141313、雲蔗1658、雲蔗1727等一批高産高糖新品種，沿着“品種更優、技術更綠、效益更高”的現代蔗糖産業道路前進，為科技支撐鄉村振興注入能量。（完）