選手身着民族服飾講解“過手米線”的故事。 通訊員 朱伯鈞 黃梓賢 攝

  近日，雲南農業大學“健康食尚，創意新生”第三屆校園美食文化大賽在學校學生社區火熱開賽，13支青春戰隊現場競技，開啟了一場色香味俱全的校園美食嘉年華。

  作品展示環節，一道道充滿雲南風情的創意佳肴驚艷亮相。從詩情畫意的“錦繡花開妃子笑”“江南毓秀，雨林風情”，到承載鄉情的“戶撒阿昌族過手米線”“三月三簸箕宴尋味”，再到別出心裁的“五彩釀殼”“雲萃新八碗”，參賽隊伍以巧思入菜、以技藝傳情，將地方風味、營養理念與創意靈感巧妙融合。現場，身着壯族、白族、景頗族等多彩民族服飾的同學生動解説每一道菜背後的故事，從食材産地、營養搭配，到風味中蘊藏的家鄉記憶、擺盤中寄寓的美好願景……不僅呈現了視覺與味覺的雙重盛宴，更傳遞了“一菜一故事、一味一情懷”的飲食溫度。經過激烈角逐與專業評審，大賽最終評選出一等獎3組、二等獎3組、三等獎4組。（記者 陳怡希）