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2025 01/21 17:10:10
來源:新華社

冬日進補:來嘗嘗雲南屏邊滇黃精煮雞

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  時值寒冬,正是需要溫補之時。雲南省屏邊苗族自治縣的居民會以當地野生滇黃精和土雞為主料,配上昭通天麻、紅棗、枸杞、當歸等滋補食材,砂鍋慢燉,製作成滇黃精煮雞。隨着燉煮,雞湯逐漸變得金黃透亮,香氣撲鼻,一碗熱騰騰的雞湯下肚,溫暖瞬間傳遍全身,元氣滿滿。

  作者:曾維、李關偉、李偉建、鄒昌城、伍明歡

  新華社音視頻部製作

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