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2025 01/21 10:09:23
來源:新華網

雲南:實施校園食品安全放心工程 常態化監管中小學食堂

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  新華網昆明1月21日電(記者字強)2025年雲南省政府工作報告把實施“校園食品安全放心工程”列為2025年要辦的10件惠民實事之一,明確提出加大農村義務教育學生營養改善計劃和校園食品安全監管力度,做好中小學食堂規範提升工作,對98家學生集體用餐配送單位開展現場評價,對學校食堂及食材供應商、學生集體用餐配送單位開展常態化監管。

  記者從正在召開的雲南省兩會上獲悉,自2024年9月以來,雲南在全省範圍內開展了校園食品安全問題大排查大整治行動,嚴格整治學校食品安全主體責任不落實、學校食堂承包經營管理不規範、校外集中供餐企業資格不合規、學校食堂及校外集中供餐企業違法違規供應食材等問題,督促全省各級各類學校加強校園食品安全管理工作。

  目前,雲南已經制定《雲南省農村義務教育學生營養改善計劃縣級工作手冊》,修訂完善《雲南省校園食品安全信息通報制度》,針對加強民辦學校落實食品安全責任&&6條措施,從制度層面着力提升校園食品安全風險隱患發現速度、排查能力、處置效果。

  “校園食品安全直接關係學生健康成長,關係億萬家庭幸福和社會穩定,怎麼重視都不為過。”雲南省人大代表、曲靖市麒麟區人大農業與農村工作委員會副主任段亭汀説,近年來一些地方相繼發生的校園食品安全事件,暴露出學校落實主體責任不到位、相關職能部門監管不力等問題。下一步必須督促學校嚴格落實食品安全主體責任、校長食品安全第一責任人責任,嚴格執行陪餐制度,依法配備食品安全管理人員,認真執行餐飲服務食品安全法規和標準,嚴防嚴控食品安全風險。

  “要着力推進中小學校和幼兒園食品安全監管全覆蓋、無死角。”雲南省人大代表、昭通市魯甸縣政務服務管理局局長徐薇認為,教育、市場監管等部門要常態化開展中小學校和幼兒園食品安全監督檢查,重點加強對原料採購與貯存、進貨查驗記錄、加工製作、清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理等方面的監督檢查,及時發現和督促整改食品安全問題,嚴懲重處校園食品安全違法行為並予以曝光。(完)

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