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2024 06/15 19:13:44
來源:新華網

比絕活展本領 雲勤集團舉辦第四屆職工技能競賽

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用麵條雕刻的孔雀(攝於6月15日)。

  麵條做的孔雀栩栩如生、蘿蔔絲製作的龍雕刻精細……一道道美食色澤艷麗、擺盤精緻,讓人眼花繚亂。這是6月15日,雲南雲勤服務集團有限責任公司(以下簡稱雲勤集團)第四屆職工技能競賽的現場。

開幕式現場(攝於6月15日)。

  當天,雲勤集團舉辦第四屆職工技能競賽,超過400人參賽,團隊和個人賽共計13個,外請專業評委評選。比賽主要分物業和餐飲兩大板塊,並設置會務服務、秩序維護、物業客服、工程維修、綠化服務以及廳面、涼菜、刀工、面點、蒸菜、熱炒等比賽項目。現場還設置糖藝、面塑、茶藝和刀工四個展示區。

競賽現場,評委在對菜品打分(攝於6月15日)。

  本次競賽提出“用普通食材,做高端菜品”的創新理念,旨在營造創優爭優、爭創一流的濃厚氛圍,進一步貫徹落實艱苦奮鬥、勤儉節約的優良作風,通過競賽,達到促進交流學習、提升服務質量、挖掘專業人才、推進菜品研發的目的。

競賽現場(攝於6月15日)。

  據了解,雲勤集團是經雲南省人民政府批准,於2018年5月成立的公益類省屬國有企業,由雲南省人民政府國有資産監督管理委員會委託雲南省機關事務管理局履行監管職責。集團業務涵蓋餐飲服務、物業服務、工程修繕、汽車服務、幼兒教育、醫療保健等多個領域。(完)(新華網 范芳鈺 攝影報道)

綠植修剪(攝於6月15日)。

競賽現場,參賽的菜品(攝於6月15日)。

會務服務比賽(攝於6月15日)。

競賽現場(攝於6月15日)。

競賽現場,評委正在評選(攝於6月15日)。

廚師刀工比賽(攝於6月15日)。

比賽前,參賽人員進行秩序維護演練(攝於6月15日)。

【糾錯】 【責任編輯:劉東】