冬春季節是蘑菇産銷兩旺的好時節，新疆兵團第一師阿拉爾市十團昌安鎮一連職工群眾瞅準市場，發展平菇産業。平菇大棚裏，一排排整齊的菌包映入眼簾，清新的菌香撲鼻而來。菌包上一朵朵如“小傘”般的平菇鉚足了勁兒生長。

  在種植戶商永華的平菇大棚裏，傳來陣陣機器轟鳴聲，商永華和妻子正在打包菌包，一包包“新鮮出爐”的菌包承載著他們致富的希望。

打包好的菌包。李朝陽 攝

  商永華説：“我們培育平菇用的是棉籽殼，經過發酵後，把棉籽殼裝入袋子進行高溫滅菌，等菌包發滿呈白色後就可以出菇了。”

  大棚裏，一個個打包好的菌包整齊擺放，每排菌包的邊上都鋪滿了石灰粉。“在地上撒上一層石灰，既能調解培養料鹼度又能殺菌。”商永華説。

  為讓市民每天都能吃上新鮮的蘑菇，夫妻倆起早貪黑採摘完就送到市場售賣。辛勞沒有被辜負，商永華家種植了兩年平菇，已經獲得了可觀的經濟效益。

  商永華的鄰居王家艷是有著9年平菇種植經驗的“行家”，平日裏對商永華提供了不少幫助。“我開始種植平菇時，有不懂的問題就咨詢廠家或上網查資料，慢慢改進，現在遇到問題自己都能處理了。”王家艷説。

王家艷大棚裏的平菇。李朝陽 攝

  “小傘”般的平菇鉚足勁兒生長。李朝陽 攝

  據了解，大棚種植蘑菇不受季節限制，生長速度快、生長周期短，一個菌包至少可以採摘4到5茬，一天採收鮮蘑菇70公斤以上，批發價每公斤10元，經濟效益明顯。

  “這段時間，平菇銷售量好、需求大，主要銷售給批發市場的菜店，他們有需求，我們就會配送，所以不擔心銷路問題，一年收益在20萬元左右。”王家艷開心地説。（李朝陽）