一圈紫一圈白，冰淇淋一樣的配色；內裏鮮黃軟糯，榴蓮一般的口感……外表看起來是普通紅薯，吃起來卻別有風味。國慶期間，米東區的紅薯正在集中采收，加上傳統的西瓜紅、紫薯、板栗薯，今年米東區的紅薯品種已增至近10個品種，花樣繁多。
10月7日，記者在米東區羊毛工鎮雷家塘村看到，收紅薯的機器在地裏轟鳴着，前來采收裝箱的工人們正撿拾挑選着新鮮出土的紅薯。剛翻過的地裏，整齊地排着一列又一列皮兒紅、個兒大的紅薯。
農戶郭巧蘭是種植紅薯的“老手”，近年來一直在四處學習，探索各種新品紅薯，在地頭上看看葉子，她就知道地裏頭藏得是哪種紅薯。今年，郭巧蘭種了1000多畝地，共有8個品種，其中榴蓮紅薯是頭一年試種。
與傳統紅薯相比，榴蓮蜜薯口感軟糯，烹飪之後顏色也跟榴蓮相像，有一些榴蓮的異香但沒有榴蓮的濃烈；而冰淇淋紅薯無筋無絲，內裏顏色圈圈相套，像冰淇淋一樣入口即化。這些新奇的品種，都具有紅薯粗糧、輕脂的特點，所以頗受消費者喜愛。
“瑪莎莉、冰淇淋紅薯和榴蓮蜜薯都是這兩年市面上新流行的品種，産量不高但價格不錯，是值得研究的好産品。這些紅薯各有各的特色，只是目前知道的消費者不多，所以試種成功後我們就會大力推廣、開拓市場。”郭巧蘭説。
雷家塘村黨總支書記劉愛國&&，村裏的紅薯將在十月中旬前後全部采收完成，村“兩委”將全力做好服務工作，提前幫助農戶做好宣傳推廣，積極對接商超和蔬菜直銷點，協助農戶打開銷路、增收致富。
