
“這瓶調料的生産日期在這裡,從保質期上看是符合食品安全要求的……”克拉瑪依市克拉瑪依區市場監督管理局執法人員正在為現場的區人大代表和學生家長介紹食品安全檢查的相關要求。為進一步推進國家食品安全示範城市創建工作,提高克拉瑪依區校園食品安全水平,區市場監督管理局聯合區教育局邀請人大代表、政協委員、學生家長等社會各界人士,開展學校食堂“你我同查”活動。
檢查組一行在克拉瑪依區綠雅幼兒園和城南幼兒園開展“你我同查”活動,檢查中重點排查了學校食品安全主體責任和三防措施落實是否到位、加工製作場所環境和設施是否清潔、餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具消毒是否規範、食品原材料進貨渠道是否正規、食品留樣是否符合要求、“互聯網+明廚亮灶”設備使用是否正常等方面。執法人員針對現場發現的問題要求立即整改,同時督促學校開展自檢自查,將“珍惜糧食、反對浪費”納入日常培訓內容,引導學生接受厲行節約文明用餐的新理念、新風尚。
參加本次活動的學生家長説:“此次‘你我同查’活動,讓我們對校園食品安全工作有了新的認識,我對學校的食品安全工作很滿意。”食品安全“你我同查”活動也成為監管部門建立全社會對學校食品安全實行監督的有效渠道,搭建了高效溝通的橋梁。
下一步,克拉瑪依區市場監督管理局將繼續加強學校食堂食品安全監管,督促學校落實食品安全主體責任,並推動家長和社會廣泛參與、共建共治,全面提升校園食品安全水平,全力做好創建國家食品安全示範城市工作。