沙灣市的阿肯納戈曼，既能彈奏冬不拉，又能烹制美味抓飯。假期裏，為滿足女兒願望，他精心挑選食材。優質大米洗凈浸泡，鮮嫩羊肉切塊煸炒至金黃，與軟糯的黃蘿蔔完美融合，鋪上大米，倒水蓋鍋小火燉煮。此時，冬不拉琴聲響起，孩子們圍坐聆聽。隨着時間流逝，廚房香氣愈發濃郁。最終，色香味俱佳的抓飯出鍋，米飯粒粒分明，羊肉鮮嫩多汁。納戈曼滿意微笑，這抓飯承載着哈薩克族文化傳統，更是他對生活熱愛與傳統堅守的體現。（通訊員：劉德成）