沙灣市西戈壁鎮黨委以黨建為引領,將發展奶製品作為培育地方特色和增加農牧民收入的重要舉措,通過“黨支部+訂單+牧民”的經濟發展模式,引導農牧民積極發展奶製品,帶領牧民敲開“致富門”。
西戈壁鎮天泉社區居民金斯古麗·木哈&憑藉自己對奶製品製作的熱愛,常年累月的研究奶製品的口味和口感,通過一次次的嘗試,終於找到了最佳原料配比,現在她製作的手工酸奶、奶疙瘩、酥油味道純正、口感香甜、價格公道,深受顧客的喜愛和歡迎。
這幾天,金斯古麗又有了新的想法,她開始琢磨起自己製作的手工奶疙瘩的外觀怎樣才能變得更精美、更符合群眾對美食的需求。“我想把普通的奶疙瘩製作成花瓣形狀、憨態可掬的小動物形狀,這樣看上去會更加美觀,會更受到消費者的喜愛。”金斯古麗説。
西戈壁鎮天泉社區的村幹部和黨員積極發揮黨員先鋒模範作用,組成黨員志願服務隊,通過幫助&&需要奶製品的牧民和商戶、主動向過往的游客推薦、拍攝抖音視頻的方式,幫助金斯古麗拓寬銷售渠道,發展訂單産業,前來採購的人員絡繹不絕。
“這幾年來我製作奶製品突破傳統製作方式,按照顧客的喜好來作出口感不一樣的酸奶、奶疙瘩、酥油,銷量越來越好了,目前共有固定消費牧民20余家、商戶10余家,常年提供“一對一”的奶製品訂單服務。現在奶製品一年能賣700公斤,按照市場價格70元一公斤計算,一年的收入5萬元,家庭經濟條件也改善了,日子越來越好了。”金斯古麗開心的説到。
近年來,西戈壁鎮積極探索畜牧業産品深加工,鼓勵當地牧民利用現有牛、羊、駱駝等資源,發展牛奶、羊奶、駱駝奶相關奶製品産業,積極打造蛋糕房、奶製品手工作坊等19個深加工生産基地,帶動周邊900多戶農牧民發展牛羊養殖6.8萬頭,有效帶動農牧民增收致富。
“下一步,西戈壁鎮黨委將以黨建為引領,立足自身資源優勢,發揮基層黨組織的政治引領作用,採取‘黨支部+企業+基地+農戶’模式,引導農牧民積極發展奶製品深加工産業,通過建立畜牧養殖示範基地、引進企業精深加工奶製品、創立畜牧産品特色品牌等方式,不斷拓寬農牧民增收致富渠道,助力農牧區産業振興。”西戈壁鎮人民政府黨委副書記、鎮長沙拉瓦提·阿賽提説。(通訊員:西娜爾·海努拉)