新疆大盤雞
香辣美味,令人垂涎欲滴
甘綿的土豆塊,軟糯爽口
挂滿湯汁的皮帶面,勁道十足
沙灣大盤雞,聲名遠揚
更是大盤雞中的“戰鬥雞”
沙灣特色大盤雞。新華網發 曾照美攝
沙灣大盤雞噴香的秘訣
固然是當地鮮嫩的雞肉
但更缺不了本地盛産的“線椒”
依託得天獨厚的氣候與土壤
沙灣線椒色澤誘人、鮮香濃郁
沙灣農民晾曬辣椒。新華網發 曾照美攝
安集海鎮是沙灣線椒種植的一方沃土
也是新疆辣椒主要生産地之一
通過“公司+合作社+農戶”形式發展辣椒産業鏈
沙灣農民晾曬辣椒。新華網發 曾照美攝
在自治區支持市域發展農産品精深加工政策推動下
沙灣市扶持辣椒深加工企業
結合沙灣特色,研發多種辣椒産品
春節來臨,罐裝“大盤雞辣椒醬”銷往各地
新疆農業廣海記農業科技發展有限公司工人正在封裝辣椒醬。新華網發 劉紅霞攝
優質的安集海鎮辣椒
不僅譽滿新疆
還通過直播帶貨
“飛”出新疆
“飛”向全國
“最近半個月的兩場直播
每場銷售額達到2萬元”
沙灣市網紅張楠説
沙灣市網紅張楠正在直播售賣辣椒醬。新華網發 張婧攝
沙灣的辣椒産業鏈
不僅提高農民收益
也為更多人提供就業崗位
結合直播帶貨新渠道
新疆特色産品走向更廣闊的舞&
(張婧、盛元)