新華網烏魯木齊11月28日電（杲均豐、通訊員安曉龍）“菌絲長滿後，按照生長規律，28天左右就可以出菇，能出三茬菇。”近日，在新疆博爾塔拉蒙古自治州精河縣阿合其農場農二隊老文化室大院，一排排擺放整齊的菌菇袋映入眼簾，隊黨支部書記楊金輝一邊仔細查看菌菇的生長情況，一邊和身邊的人分享喜悅。
阿合其農場農二隊是傳統農業村隊，隊集體收入相對薄弱。為壯大隊集體經濟，2021年8月，隊“兩委”成員和工作隊經過多次考察和集中討論後，決定利用閒置的文化大院培育高效益的平菇。
確定了發展方向，啟動資金成了難題，按照前期預算，培植所需的棒條菌、棉籽殼、控溫的鍋爐等費用超過3萬元。方法總比困難多，經過集思廣益，隊“兩委”協同工作隊主動出資，當即解決了資金難題。
大院內的菌菇袋。
楊金輝高興地説：“我們計劃培植8000包菌菇袋，目前，已經培育了5800包，月底就可以採菇，每袋能出三茬，産量在1.2公斤左右，冬季平菇的市場價在每公斤10元左右，預計總收入能達到8萬元。”
雖然菌菇生長周期短、見效快，但對生存條件和種植技術要求非常嚴格，每個環節都不能出錯。據楊金輝介紹，包裹棒條菌的棉籽殼必須選用當年産出的新殼，需經高溫消毒才能使用，在菌絲生長階段，溫度要保持在20至22度，菌絲長滿後，則要控制在15度左右，出菇前還需將菌袋口噴濕。為此，楊金輝主動請纓，每天負責查看菌菇的生長情況。
長出平菇的菌菇袋。
産業找對頭，增收有奔頭。伴隨著小菌菇的成長，楊金輝也對未來發展充滿了希望，考慮到隊裏很多職工有腌制肉製品的技術，他出資收購了300只鴨鵝等，準備將閒置場地資源繼續利用起來，發展特色食品腌制産業。
生長狀態的平菇。
“發展食品腌制産業，是一個厚積薄發的過程，能帶動全隊職工通過養殖增收致富。”楊金輝堅定地説，明年還計劃在隊裏建設溫室大棚種植草莓，通過規模種植、發展觀光農業等新業態，為鄉村振興積蓄更多力量。
