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新疆是個好地方|新疆庫車:老城馕香

作者: 侯昭康    來源: 新華網    日期: 2021-03-25

熱西提·依米提展示親手烤制的馕(3月24日攝)。

在新疆阿克蘇地區庫車市,61歲的打馕人熱西提·依米提堅持採用傳統工藝制馕,制作的大馕直徑逾半米,形如車輪,酥脆可口,遠近聞名。新華社記者 侯昭康 攝

熱西提·依米提取出烤好的馕(3月24日攝)。

一名顧客從熱西提·依米提(右)手中接過購買的烤馕(3月24日攝)。

熱西提·依米提在制作烤馕(3月24日攝)。

熱西提·依米提的徒弟在馕上戳花紋(3月24日攝)。

熱西提·依米提(左)指導徒弟烤馕(3月24日攝)。

[責任編輯:茹斯坦]
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