春節期間，湖北中新開維現代牧業公司場內生安後勤保障處負責人金煉沒有回家過年。工作之餘，他會在26層養豬大樓上，聽着遠近田野不時傳來的鞭炮聲，眺望4公里外父母所在村莊的方向。
金煉今年31歲，老家在湖北省鄂州市鄂城區碧石渡鎮金盆村，華中農業大學動科動醫學院本科畢業後，曾在外地大型豬場工作了幾年，兩年前入職現在的公司，見證了兩棟養豬大樓的拔地而起。
“由於多年在豬場工作的特殊複雜性，家人早就能理解，叮囑我好好工作，單位已代員工到家裏拜了年。”正月初六，金煉告訴記者，在養豬大樓裏，智能化設施隨處可見。周邊多位村民好奇向他打聽，大樓裏養這麼多豬，怎麼沒有明顯氣味飄出來。他則會笑着解釋，這都是科技的力量。
春節前夕，記者到訪這裡，在行政樓的大屏幕上可以看到，成千上萬頭生豬在大樓內上下坐電梯。電腦全監控，科技感十足。2022年9月30日，一棟大樓投産時，刷新了中國樓房養豬的高度和單體面積，引發社會關注。
高樓養豬向建築要空間，按設計，兩棟26層大樓可年出欄生豬120萬頭，節約土地面積6000-8000畝。但高樓養豬的投資成本、准入門檻較高，並非簡單從平面到立體，一些上市大型豬企紛紛投資興建高樓豬場，如何降低建設成本，保障生物安全，提高養殖效率？
“依靠科技，未來規模養豬業是資本的競爭，需要用工業思維和現代技術把成本控制到極致。”該企業分管農業現代化板塊副總裁金林認為，儘管受豬周期等因素影響，養豬業以前和現在都還是朝陽産業，只要把豬種、豬群、環境改善好，形成産業鏈，堅持“長期主義”，養豬就是這麼簡單。
中新開維牧業對高樓養豬是有底氣的。該公司由湖北世紀新峰集團投資控股，集團以雷山水泥公司為主體。水泥公司由浙商諸葛文達創建，在鄂州扎根發展20多年，跨入全國水泥行業前50強。在各級黨委、政府部門的支持下，集團將以建材為基礎轉型發展現代農業項目，立志打造從飼料到養殖，從生豬屠宰到食品深加工，從環保低碳到生態種植的農業現代化企業。
跨界養豬還是有些優勢。金林舉了幾個簡單例子：水泥廠在隔壁，運輸費省了很多；建材企業建樓，成本和質量管控優勢明顯；建樓暫沒用銀行貸款，金融成本省了；錢主要花在智能、環保、能源等對養豬有利的設施上。
“過去養豬靠人力，如今提高效率主要靠電腦，特別是水泥工業和養豬農業兩個項目在此實現相互促進的能源循環利用。”金林介紹，豬場採用自動化中央控制系統，引進全自動智能飼喂、環控和通風等系統，對生産現場數萬個操控點實現集中操控。公司員工大專及以上學歷佔比超80%以上，30歲以下佔8成，平均工資基本過萬，進步空間很大。公司自建年産50萬噸的飼料生産線，採用水泥廠成熟的工業技術，飼料通過中壓空氣全密閉輸送並分配到各個樓層。糞污發酵後進入水泥高溫窯爐無害化處置，沼氣降低水泥廠煤炭成本。水泥廠原本被浪費的餘熱轉化為熱能電能進入養豬大樓。這些熱能讓豬喝溫水、洗熱水澡、烘熱花崗岩地板睡覺不着涼，既改善場內環境，實現碳減排，又有節約飼料成本等功效。
金林展望，今年兩棟高樓豬場項目大量投産經過市場檢驗後，這裡將成為具有行業領先地位的現代化生豬養殖牧場之一。（何紅衛 樂明凱）
