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無錫"專業化+社會化+開放式"辦餐見成效

2019年09月16日 11:22:09 來源: 無錫市委宣傳部

  日前,無錫廣瑞路街道陽光老人助餐中心又在廣豐新村設立了一個助餐點,得到了老年居民的歡迎。開辦至今,從日均配餐十幾份到日均配餐超過700份,“專業化+社會化+開放式”的助餐模式初見成效。

  10時30分,88歲的袁老伯如往常一樣,騎著自行車來到廣瑞路街道陽光老人助殘中心點上一份午餐:紅燒小黃魚、清蒸排骨、茭白肉絲、絲瓜毛豆、涼拌黃瓜……兩大葷一小葷兩素一飯一湯,色香味俱全的一餐只要花費9元錢。“味道又好價格又便宜,還每天翻花樣,我天天來吃都吃不膩。”袁老伯説。11時30分,大部分老人已經就餐完畢。這時,街道社區的工作人員、派出所民警以及在周邊工作的職員、環衛工人等就會三兩成群,來到這裏點上一份午餐。雖然不能享受老年人優惠,但價格還是比市面上一份相同標準的快餐低上不少。“如果光靠一天做幾十份老人餐,可能連水電費都沒法支付。在優先保障老人就餐的基礎上,通過開放式經營來增加客源,提高收益,是助餐中心長久維持的關鍵。”助餐中心負責人費留英説道。

  “廣瑞路地區老新村多、老年人多、困難家庭多,獨居老人、困難老人的吃飯問題一直是個大難題。2013年以來,為了解決這個問題,我們想了很多辦法。”街道副書記王志純介紹,先後嘗試了親情化的鄰裏搭夥、成本化的自助廚房、市場化的社區門店等多種模式,雖然每次都能引起一時轟動,但最終維持的時間都很短,最久的一次嘗試也堅持了不到三個月就不了了之,“甚至有一家大型快餐連鎖企業因為開設的老年餐廳門店收支難以平衡,半夜裏就拉上東西悄悄撤退了。”三次失敗經歷讓街道上下意識到,老人助餐中心既不能辦成長期依賴政府“輸血”的慈善機構,也不能辦成完全面向市場的商業機構。“我們必須在承包經營者和服務人群中間努力找到一個利益平衡點。”王志純説。目前,廣瑞路街道陽光老人助餐中心已建立一個中心、四個社區助餐點,全年無休,堅持微利低償服務,成為轄區老人生活中不可缺少的一部分。以此為基礎,街道還在積極對接社會公益資源,以解決社區服務資金和服務能力不足的難題,滿足更多特殊困難群體的需求。

  相關數據顯示,目前無錫已有700多個老年助餐點,在推進助餐服務的同時,卻也有不少助餐點由于入不敷出,要麼關閉,要麼服務“打折扣”。“關鍵要更加注重助餐點的運行及提升服務質量。”民政局相關負責人表示,我市針對老年助餐良性運營的問題,也正在方向引導、補貼扶持等方面進行調整。而廣瑞路街道“專業化服務+社會化運行+開放式經營”的助餐模式,實現了政府、企業、居民多方共贏,為社區有效解決老人就餐問題提供了值得借鑒的新思路。(陶蓁)

[編輯: 王玥 ]
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