新華網上海7月27日電（記者 沈美）當前，隨着數智化不斷推廣，AI技術在乳業生産、質量管控、供應鏈管理等方面應用也日漸成熟。7月26日至29日，以“智能時代 同球共濟”為主題的2025世界人工智能大會（WAIC 2025）在上海世博中心舉行。

  作為中國乳業代表、也是2025世界人工智能大會乳製品合作夥伴，伊利集團於7月27日主辦“智鏈全球·質創未來——真AI牛奶生態創新論壇”。

  全國政協常委、上海市政協副主席周漢民出席論壇並致辭。會上，硅谷知名投資人、Founders Space創始人Steve Hoffman，伊利歐洲創新中心科學總監Dr.Matthias Eisner，Intellegens Ltd高級AI科學家Dr.Bogdan Nenchev，劍橋大學博士Christos Margadji，伊利集團相關部門負責人等，從各自深耕的領域出發，就數智化發展發表了精彩的演講。

  作為本次論壇的壓軸環節，伊利攜手多家海內外企業、科研機構共同啟動“全球智鏈生態圈”，宣告全球首個聚焦人工智能與産業全鏈路融合的産業協作組織正式成立。

“全球智鏈生態圈”啟動現場

  突破發展邊界 構建“全球智鏈生態圈”

  據了解，“全球智鏈生態圈”由伊利集團聯合新華網、特讚、亞馬遜、阿里雲、騰訊、聯想、SSG、復旦大學8個組織機構共同發起，旨在推動AI技術在生産、供應鏈、消費體驗等環節的深度融合，推廣先進的AI應用模式與經驗，引領行業升級。

  接下來，生態圈將聚焦AI技術在乳業生産、質量管控、供應鏈管理等方面的應用研發，推動技術創新與突破；開展AI技術培訓與交流活動，培養乳業AI專業人才；參與制定乳業AI應用相關標準與規範，推動行業標準化發展。

伊利集團高級執行總裁劉春喜致辭

  對於“全球智鏈生態圈”的建立，伊利集團高級執行總裁劉春喜&&：“數智化升級不能靠單打獨鬥，AI有助於打破數據壁壘，促進跨行業、跨企業數據要素流通與協作。構建開放共享的AI生態圈將重構行業數智化發展格局。我們相信，聚多方之力，方創無限可能，共同實現‘智能時代，同球共濟’。”

  “智能體深度賦能，正是傳統産業躍升未來的數字引擎。”聯想集團高級總監、聯想企業科技集團方案事業部總經理畢巍在接受媒體採訪時&&，“真正的AI轉型需要科技企業與實體經濟深度融合。以聯想與伊利的合作為例，這幾年我們在數智化轉型、智能製造、供應鏈優化等多個維度都有深入的協同實踐。最近，我們還聯合製作了一部企業紀錄片。 ”

  會上，脫口秀演員何廣智還帶來了一段關於智能化生活的脫口秀，引發在場嘉賓共鳴，現場氛圍熱烈，也將整個會議推向高潮。隨後，他與主持人共同主持“全球智鏈生態圈”啟動儀式，與會嘉賓在笑聲中記住這一重要時刻。

何廣智演出現場

  擴展“數智生態圈”釋放跨界新動能

  作為行業高質量發展的引領者和參與者，伊利敏銳感知行業環境變化和消費需求變化，伊利很早就全速啟動數字化戰略，通過打造全鏈條覆蓋、全場景滲透、全方位互動、全品類共享的“四全運營體系”，將數字化技術引入到業務的上中下游環節中，全面賦能奶業轉型升級。

  伊利的一系列動作，與國家數智化戰略同頻共振。2023年，黨中央、國務院印發了《數字中國建設整體布局規劃》，提出了新時代數字中國建設的整體戰略。工業和信息化部將落實《數字中國建設整體布局規劃》等重要文件部署，從數字産業化、産業數字化、數據價值化等方面發力，分階段分領域打造具有國際競爭力的數字産業集群。

  近年來，伊利攜手跨界夥伴，不斷擴展“數智生態圈”，釋放跨界數智新動能。連續三年發起“數智伊利”生態創享計劃，通過生態創新大賽、跨界合作等多元內容，構建數智化升級合作&&，引起全行業的廣泛關注。

大會期間，伊利三個展&集中展示液態奶、酸奶、冷飲産品和重點新品

  “AI加速演進，驅動千行百業提質增效，突破發展邊界。在智能革命的大潮下，中國奶業緊跟變革步伐，實現了劃時代的進步。”論壇上，伊利集團高級執行總裁劉春喜談及AI時&&，“伊利已把AI扎進泥土、扎進牧場、扎進工廠，帶動全行業實現數智化升級，引領中國牛奶達到世界一流品質，讓國奶自信更具底氣。”

  數智技術深度融合 全鏈數智化布局率先完成

  數智化轉型，不僅僅是技術層面的升級，更是企業發展理念和經營模式的深刻變革。如今，伊利已率先完成上中下游的全鏈數智化布局，伊利的數智化體現在每一個生産環節中：

  在養殖環節，每頭奶牛都擁有一張“數字身份證”，每滴牛奶都帶着數據的“指紋”。比如通過智能項圈可以24小時監測奶牛的體溫、步數、反芻次數、躺臥時間，甚至心情狀態；

  在原奶調配環節，採用智能算法連接奶源與工廠，優化物流路徑，24小時送達率大大提升，同時節約整體成本，提高盈利能力與消費滿意度；

  在供應鏈環節，伊利通過大數據和AI算法，實現從訂單預測到物流調度的全程智能化。比如系統可預測某一區域的牛奶需求量，並自動調整生産和配送計劃；

  此外，伊利打造YILI—AI大模型，洞察用戶需求痛點，不斷滿足消費者個性化需求。這些針對不同場景的實施成果，充分體現了伊利運用數字技術解決方案的高效性和社會價值。

  目前，伊利現代智慧健康谷工業板塊中的重量級項目——伊利智造體驗中心、奶粉全球智造標杆基地、液態奶全球智造標杆基地及敕勒川生態智慧牧場均已投入使用。其中，敕勒川生態智慧牧場的“全智能無人牛舍”，日處理鮮奶能力達到6500噸的伊利全球液態奶智造標杆基地，以及匯聚多名院士、百名行業專家的國家乳業技術創新中心，都使伊利成為深化全球資源合作、乳業數智化深度應用的標杆和典範。

  伊利用實際行動讓一杯牛奶在數智時代實現跨越式發展。中國奶業用二十年走完奶業發達國家百年的路，如今進入領跑時代。隨着數智技術在行業中的深度融合，相信未來，中國牛奶將為國民營養水平提升注入更多活力和動能。

  對於此次“全球智鏈生態圈”的發起，業內人士認為，這將催生跨産業協同創新網絡，這一開放共享&&有望在降低運營成本、推動綠色發展、增強供應鏈韌性等方面顯現成效，既為中國製造向中國智造的躍升注入持久動能，也以中國實踐，為世界提供可複製的數智樣本。