新華網成都3月28日電（記者 徐寧）在四川成都舉行的第112屆全國糖酒商品交易會上，伯爵咖啡攜新品亮相，吸引許多消費者和經銷商前來品鑒、洽談。伯爵咖啡董事長張健在採訪時&&，公司正通過全産業鏈布局加速全球化進程，致力於讓中國消費者都能喝上中國民族品牌的好咖啡。

  新品矩陣：健康、高端與創新並行

  作為一家集咖啡種植、加工、銷售為一體的專業性食品飲料發展型企業，伯爵咖啡在展會上帶來了三款新品：伯爵黑卡咖啡僅用水和咖啡豆製作，契合2025年“體重管理年”消費趨勢；濃郁拿鐵以“水奶咖”配方滿足年輕群體喜好，憑藉其醇厚口感獲得經銷商認可；伯爵藍山則憑藉出色的包裝、顏值和優質口感主打高端市場。

  此外，伯爵咖啡還將咖啡與白糖融合，推出新品——伯爵咖啡糖，讓消費者可以“嚼着吃咖啡”，這一獨特的體驗也獲得了經銷商的青睞。

  戰略布局：夯實供應鏈，加碼線下與出海

  張健透露，2025年，公司着重布局産業鏈上下游。

  在上游端，伯爵咖啡聚焦咖啡種植、烘焙及原料收購體系，實現原料品質與成本的雙重管控。目前，伯爵咖啡正在咖啡優質産地——雲南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣寧洱咖啡谷，籌建伯爵咖啡莊園，從源頭把控品質。

  在下游市場，下半年將啟動“現磨咖啡館”線下布局，增強伯爵品牌認知。

  此外，伯爵咖啡積極拓展海外市場。目前已與東南亞、韓國、蒙古、俄羅斯等國家和地區的眾多客商達成合作，推動中國咖啡品牌走向世界。

  搶抓市場：打造高品質平價咖啡新勢力

  作為世界三大飲料之一，咖啡與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。張健認為，咖啡擁有數百年的飲食文化，中國市場近十年的快速增長仍處於起步階段。“未來十年、二十年，國內咖啡市場將持續擴容，國內的消費潛力尚未充分釋放。”

  針對當前市場格局，張健分析稱，咖啡品質與産地存在強關聯性，優質産區的稀有品種往往價格不菲，比如藍山咖啡因其獨特的産地優勢和卓越品質成為高端代表。但值得關注的是，以雲南咖啡為代表的優質咖啡，在保持卓越品質的同時，更具價格親和力。

  “好咖啡不一定昂貴。”張健説，伯爵咖啡的願景，是讓咖啡像糧米油鹽一樣融入日常生活，成為消費者觸手可及的日常飲品，讓每個人都能輕鬆享受一杯好咖啡帶來的愉悅與滿足。