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2024 04/04 17:03:12
來源:新華網

萬千氣象看雲南|動畫還原 徐霞客提到的制油技術在這裡!

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視頻:雲南鳳慶産業園區管理委員會

  打核桃、初選核桃、核桃榨油……在雲南省臨滄市鳳慶縣,核桃榨油歷史悠久。據《鳳慶縣誌》記載,1639年,徐霞客到順寧(今鳳慶)遊歷多日,並寫下數日遊記。《滇遊日記四十三》中記載:“郡境所食所燃皆核桃油。其核桃殼厚而肉嵌,一錢可數枚,捶碎蒸之,箍搞為油,勝芝麻、菜子者多矣。”

  鳳慶縣是“中國核桃之鄉”,具有悠久的核桃種植歷史,核桃種植面積達172萬畝。近年來,鳳慶縣深層次推進“産才融合”發展,著力破解産業發展瓶頸,按“建鏈、延鏈、補鏈、強鏈”的全産業鏈思路推進核桃産業發展,逐步步入良種化、品牌化、標準化生産道路,做到常態化守正創新,全力推動核桃全産業鏈高質量發展。(完)

【糾錯】 【責任編輯:范芳鈺】