視頻：雲南鳳慶産業園區管理委員會

  打核桃、初選核桃、核桃榨油……在雲南省臨滄市鳳慶縣，核桃榨油歷史悠久。據《鳳慶縣誌》記載，1639年，徐霞客到順寧（今鳳慶）游歷多日，並寫下數日游記。《滇游日記四十三》中記載：“郡境所食所燃皆核桃油。其核桃殼厚而肉嵌，一錢可數枚，捶碎蒸之，箍搞為油，勝芝麻、菜子者多矣。”

  鳳慶縣是“中國核桃之鄉”，具有悠久的核桃種植歷史，核桃種植面積達172萬畝。近年來，鳳慶縣深層次推進“産才融合”發展，着力破解産業發展瓶頸，按“建鏈、延鏈、補鏈、強鏈”的全産業鏈思路推進核桃産業發展，逐步步入良種化、品牌化、標準化生産道路，做到常態化守正創新，全力推動核桃全産業鏈高質量發展。（完）