（通訊員 周婕 攝）
（通訊員 魯昱穎 攝）
（通訊員 李東 攝）
眼下，景東彝族自治縣文井鎮農田裏的朝天椒陸續成熟，一個個色澤紅潤的辣椒垂挂枝頭。在林街鄉的400余畝辣椒田裏，也是一片熱火朝天的景象，採摘、搬運、晾曬……農戶們忙碌的身影隨處可見。辣椒種植只是景東縣蔬菜産業發展的一個縮影。據了解，2023年以來，景東縣不斷強化黨建引領，把蔬菜産業作為促進群眾增收的重要抓手，按照“公司+村三農服務部+農戶”的模式，重點布局發展1.93萬畝訂單蔬菜，預計産值達6000余萬元。
近年來，普洱市委、市政府高度重視“菜籃子”工作，特別是2021年9月以來，針對普洱中心城區蔬菜市場價格居高不下的問題，及時將蔬菜産業發展列入全市“十四五”重點工程、民生工程強力推進。2023年，全市有蔬菜市場55個、蔬菜企業31家、蔬菜農民合作社260戶、參加農戶19925戶，完成蔬菜播種面積80.01萬畝，蔬菜農業産值24億元，蔬菜外銷（出縣）穩定在37萬噸以上，蔬菜産業發展取得階段性成效。
加強組織領導 完善發展機制
自2021年9月以來，市委、市政府多次召開“菜籃子”工程會議，市、縣兩級成立蔬菜産業發展專班，以“項目化推進、專班式攻堅、清單化落實”工作。市政府出臺了《普洱市關于推進蔬菜産業高品質發展的意見》《普洱市人民政府辦公室印發普洱市關于推進蔬菜産業高品質發展意見的通知》等政策措施，圍繞産業提檔升級、農民增收致富、保障市場供給、助力鄉村振興的總體目標，按照規模化種植、綠色化發展、綜合化利用的總體思路，構建基地規模化、生産標準化、裝備設施化、産品品牌化、經營産業化、市場信息化的現代蔬菜産業體係，打造特色鮮明、綠色生態、産業高效的蔬菜全産業鏈，切實提高普洱蔬菜産業市場影響力和綜合競爭力。
科學規劃布局 健全産業體係
按照“育龍頭、補短板、促行銷”思路，加快建設冷鏈體係，建設電商平臺、打造知名品牌。全市有蔬菜直銷點（直銷店）48個、冷庫10個，有5家配送企業對主城區進行蔬菜配送。景東縣與雲南省蔬菜行業協會全面合作，以協議投資總額20億元以上的項目計劃，推動景東縣在全省蔬菜産業優化布局中全鏈承接，打造全省蔬菜産業重要基地縣。推進區域協作發展，形成一個規劃、一個品牌、一個集群、一個體係。進一步明確縣（區）特色蔬菜（野菜），思茅區主要發展甜龍竹、老白花、棠梨花，寧洱哈尼族彝族自治縣主要發展香椿、野苦瓜、小雀辣，墨江哈尼族自治縣主要發展刺五加、甜菜，景東縣主要發展刺苞菜、香椿，景谷傣族彝族自治縣主要發展臭菜、象耳朵葉，鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣主要發展刺苞菜、象腿蕉，江城哈尼族彝族自治縣主要發展臭菜、海船，瀾滄拉祜族自治縣主要發展茨竹筍、香椿、小果，孟連傣族拉祜族佤族自治縣主要發展小香蒜、麻嗆，西盟佤族自治縣主要發展茨竹筍、象腿蕉。
加大資金投入 建設重點項目
墨江縣計劃投資14.7億元，通過“1+2+N”的産業集群模式，三年內孵化企業200家，培育經營主體1000家以上，預制菜全産業鏈規模突破100億元；景東縣計劃投資3.3億元，建設文井鎮、錦屏鎮2個集生産、加工、收儲、物流、批發、銷售于一體的農業全産業鏈現代蔬菜農業園區；思茅區計劃投資190萬元，創建高原特色野生蔬菜現代化生産示范園項目，建設以普洱曼昔茶場有限公司100畝優勢産區為核心示范區。
加快基地建設 保障蔬菜生産
加大蔬菜新品種、新技術、新材料的引進篩選與推廣應用力度，構建了常年蔬菜、冬春蔬菜、夏秋蔬菜、特色蔬菜“四大蔬菜基地”。常年蔬菜産業基地以思茅區為中心，大力推廣“稻-菜”“煙-菜”等輪作模式，突出豆類、辣椒類、葉菜類、茄果類等優勢品種，建設6個蔬菜生産重點縣（區）。冬春蔬菜産業基地以把邊江、瀾滄江、川河流域以及低熱河谷縣為中心，充分利用冬春熱量充足的“天然溫室”優勢，建設6個蔬菜生産重點縣（區），輻射發展20個蔬菜生産重點鄉（鎮），建設“南菜北運”基地，供應北方大中城市。夏秋蔬菜産業基地以高海拔地區，水源條件較好的區域為主，利用“天然涼棚”優勢，建設6個蔬菜生産重點縣（區），輻射發展10個蔬菜生産重點鄉（鎮）。特色蔬菜産業基地以邊境少數民族地區為主，重點集中在江城縣、西盟縣、瀾滄縣、孟連縣，建設8個蔬菜生産重點鄉（鎮）。
培育龍頭企業 強勁發展動能
引導基地開展標準化、訂單化種植，引進玉景農産品有限公司、富隆農業集團有限公司、雲天化有限公司等企業到普洱市發展蔬菜産業。目前，已培育市級以上蔬菜種植龍頭企業11家、專業合作社315個，打造連片1000畝以上基地7個、蔬菜品牌6個。大力發展蔬菜儲藏、保鮮、烘幹、分類分級包裝和運輸等初加工産業建設，全市具有規模化育苗能力的新型主體2個，從事蔬菜生産經營的新型主體300余個。墨江縣成立雲南首個預制菜産業創新研究中心，打響了雲南預制菜産業發展的“第一槍”，中心已完成10個原材料保供基地規劃，打造預制菜生産線47條、藥食同源生産線2條，200余款産品在展示中心展出。
強化科技賦能 提升創新能力
用活科技平臺。依托李天來院士團隊科研平臺普洱市綠色蔬菜發展創新研究中心、雲南省現代農業蔬菜産業體係普洱試驗站落戶普洱的契機，重點開展白菜（早熟5號）根腫病、7個番茄新品種試驗示范、糯茄嫁接示范、蔬菜廢棄物處理利用、設施蔬菜栽培根結線蟲及葉菜類根腫病等病蟲害綜合防治研究，整合“科技體係”。引進良種。引進的“夏的將軍”“如意”（白菜）和多寶茄、“金鵬8號”（番茄）等新品種並廣泛推廣，良種覆蓋率達98%以上，力爭“科技興菜”。打造樣板。打造了思茅區100畝優質蔬菜種苗培育基地、倚象鎮永慶村2000畝大棚蔬菜種植基地等示范樣板，實現“典型引路”。
注重聯農帶農 促進群眾增收
2023年，思茅區倚象鎮竜竜村四丘田村民小組的200畝大棚蔬菜，畝産量達8噸，畝産值達2.1萬元，為農民每人平均增收近1500元；瀾滄縣尊禾農業發展有限公司自2021年3月成立以來，已在糯扎渡鎮木戛鄉發展冬春蔬菜1.5萬畝，建成冷庫1000立方米、大型育苗基地25畝、高標準農田基礎設施3000畝，帶動農戶種植冬春蔬菜12000畝，公司年銷售收入1500萬元，帶動農戶戶均增收12000元。
