為打造雲南咖啡品牌、促進咖啡産業健康發展，省市場監管局近日批准發布9項雲南小粒咖啡系列地方標準，將於今年10月10日起正式實施。

  9項標準涉及小粒種咖啡的品種選擇、種苗生産、種植管理、生豆初加工、缺陷豆和外來雜質的檢驗與測定、杯品、生豆分級、精品咖啡原料通用要求、生豆貯存與運輸等內容。這些標準立足雲南咖啡的風味特色和品質特點，彰顯雲南在咖啡種植、加工、評價中的先進技術，突出種子評價、咖啡初加工、生豆分級等關鍵環節建立全鏈條標準體系，為推進雲南咖啡全産業鏈高質量發展提供技術支撐。

  近年來，省市場監管局圍繞提升咖啡産業標準化水平持續發力，推動國家咖啡標準化區域服務與推廣&&落地雲南，為引領雲南咖啡産業標準化發展提供了有力支撐。下一步，省市場監管局將圍繞咖啡品種精品化、基地生態化、産業集群化、加工精細化，建立精品咖啡全産業鏈標準體系，着力打造“一基地四中心”，即世界優質咖啡種植基地、全國重要的咖啡精深加工中心、咖啡技術創新中心、國際咖啡交易中心、咖啡研學培訓和文化交流中心，助推雲南咖啡産業高質量發展。（記者 朱丹）