咖啡種植基地環繞的新寨村。

  在保山市潞江壩的田間地頭，淡黃色、鷹嘴狀的芒果挂滿枝頭，車輛正在裝載剛從枝頭摘下的芒果，然後打包發往全國各地。“在科技手段輔助下，公司仍需要800多名工人採摘。明年，我們將安裝軌道車，方便山地運輸。”雲南春風源農業開發有限公司總經理孫玉仙介紹，通過“公司+基地+合作社+農戶”模式，帶動周邊600多戶農戶種植1.5萬餘畝鷹嘴芒、&農芒。

  樹上枝頭結果，樹下松茸探頭、魔芋開花……套種喜陰、改良土壤的作物是春風源公司的發展思路。孫玉仙介紹，菌包裏的甘蔗渣、棉花、麥殼、芒果枝、咖啡皮含有諸多養分，菌種吸收剩餘的營養會被土壤吸收，肥土肥果。同時，松茸在市場上十分暢銷，可實現以“短”養“長”。

  另一邊，潞江壩的咖啡地裏，游客絡繹不絕。農文旅融合發展的咖啡經濟正在興起。

  “每年從‘十一’假期到次年‘五一’假期，是我們咖啡莊園的旺季。通過一二三産融合，游客可以目睹從豆子到杯子的全過程。”比頓咖啡産業文化園總經理趙琴香介紹，咖啡種植資源圃種有80多種咖啡，並混種火龍果、龍眼等上百種果樹，設有咖啡育苗大棚、咖啡生豆分揀車間、咖啡文化展示中心、帳篷營地等。在這裡，游客可體驗咖啡採摘、製作，感受咖啡文化的魅力。

  悄然展開的農文旅咖啡經濟也活躍在潞江壩新寨村。咖啡樁柵欄、咖啡壁畫、咖啡小院、咖啡莊園等咖啡元素遍佈村落，吸引省內外游客前來打卡。

  “我是旅游英語專業的畢業生，今年準備回來發展咖啡民宿。”段春雨是回鄉的年輕人之一。村裏像她一樣的年輕面孔越來越多。保山市新寨咖啡有限公司總經理謝顯文介紹，2023年，新寨村接待游客約10萬人次，吸引了一批返鄉創業年輕人加入一二三産融合發展的隊伍。今年，新寨咖啡公司將帶着新的咖啡風味、咖啡包裝，參加第8屆南博會。

  此外，在潞江壩，新的養殖模式正在推行。在位於潞江壩的潞璽種植家庭農場裏，方方正正的黑板上標注着籠舍認養人的信息。農場負責人郭文魁介紹，目前，農場養殖150多只果子狸，一年可産3000多公斤貓屎咖啡。通過籠舍認養模式，客戶可實時監控農場養殖情況，更好地連接農場到杯子，提高消費者農場養殖參與度，並轉化為更具黏性的消費群體。（記者 陳晨 字劍飛）