游客在南強街巷品嘗特色美食。黃曉松 攝
端午節期間,昆明這座充滿魅力的城市迎來旅游高峰期。在這個傳統節日裏,昆明多元的美食文化成為一大亮點。
“我們特別推出的山珍雲腿粽、鮮花玫瑰粽,都是市民、游客選購的熱門。”昆明冠生園南強街店工作人員介紹,假期店裏人流明顯增多,特色粽子和鮮花餅是大家很喜歡的伴手禮。
作為昆明市中心最熱鬧的夜市之一,昆明南強街巷匯聚雲南各地的名小吃、東南亞美食,還有傳統民俗手工藝品、傳統服飾、生活用品等。獨具風味的雲南燒烤、一口爆漿的包漿豆腐、軟軟糯糯的河口小卷粉、香辣可口的傣味舂雞腳……讓“可鹽可甜、可鮮可辣”成為昆明美食的關鍵詞。
從杭州來短途旅游的王先生,用一天時間在昆明市區來了一場美食citywalk——清早到翠湖周邊的老牌米線店打卡,中午去恒隆廣場的過橋米線、咖啡市集,下午到金馬碧雞坊的路邊茶店飲茶,晚上再到南強街巷夜市……“昆明給我的感覺是生活節奏相對較慢,街邊咖啡店的松弛感讓人很容易就融入其中。”
在篆新農貿市場,布依族的五彩粽受追捧。趙偉 攝
端午節假期,昆明的“菜市場旅游”吸引眾多游客買粽子、找美食。在雲南木水花野生菌交易中心,雞樅、松茸、青頭菌、見手青……菌子獨有的清香,讓食客“蠢蠢欲動”。貴州的游客張女士一早就來選購松茸,準備寄給貴州的親朋好友,“選購、包裝、郵寄一條龍完成,非常方便,我們昨天也在昆明走廊品嘗了野生菌火鍋,很美味。”走進大觀篆新農貿市場,五顏六色的小攤勾勒出一幅“七彩雲南”的鮮活圖鑒,這裡有攤位600多個,每天營業20小時以上。對游客來説,這裡好看好吃又好玩,傳統的蔬菜、水果、海鮮攤位,特色的咖啡、奶茶、文創店舖,還有烤乳扇、木姜子雞腳、豆花米線讓游客大飽口福。
“昆明的老街和菜市場承載着城市的文化記憶,充分展示出滇韻底色。”在昆明居住8年的美食博主説,昆明近年來打造了一系列文旅消費新業態、新場景,滿足了游客多元化的休閒消費需求。(記者 胡耀元)