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2023 12/20 08:53:34
來源:新華網

茶馬古道上的“石門三粑”

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  雲南省昭通市鹽津縣豆沙鎮,古為石門關,元朝末年更名為豆沙關,是古時由蜀入滇的第一道險關,也是南絲綢之路經過地。在這裡有三道特色小吃——豬兒粑、桐子粑、黃粑,統稱為“石門三粑”,曾盛極一時,主要用作供給馬幫食用的乾糧,既能充饑又方便加熱。

  時至今日,這三道留在茶馬驛站上的“粑食”,成為了當地的特色小吃,深受來往食客喜愛。(陸志秋 夏蕾)

石門三粑

豬兒粑

豬兒粑餡料

桐子粑

桐子粑

黃粑

黃粑

黃粑

石門關

【糾錯】 【責任編輯:范芳鈺】