雲南省昭通市鹽津縣豆沙鎮,古為石門關,元朝末年更名為豆沙關,是古時由蜀入滇的第一道險關,也是南絲綢之路經過地。在這裡有三道特色小吃——豬兒粑、桐子粑、黃粑,統稱為“石門三粑”,曾盛極一時,主要用作供給馬幫食用的乾糧,既能充饑又方便加熱。
時至今日,這三道留在茶馬驛站上的“粑食”,成為了當地的特色小吃,深受來往食客喜愛。(陸志秋 夏蕾)
石門三粑
豬兒粑
豬兒粑餡料
桐子粑
桐子粑
黃粑
黃粑
黃粑
石門關
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