新華網昆明8月21日電（記者 浦超）生火腿片、火腿茶點、燉火腿、菜豆花、鹽水黃豆腐……這些美食放在一起，讓人垂涎欲滴。8月18日，雲南宣威（2023）火腿美食文化旅游節拉開序幕，近萬名來自全國各地的游客齊聚在宣威市中心的美奐廣場，一邊品嘗風味純正的宣威火腿，一邊觀看充滿當地特色的文藝演出。

俯瞰宣威火腿美食文化旅游節“美食迎客宴”現場。

  宣威市位於曲靖東北部，被譽為中國火腿文化之鄉。宣威火腿是雲南省著名特産之一，歷史悠久，馳名中外。曾榮獲國際巴拿馬博覽會金質獎章，孫中山親筆題詞“飲和食德”。宣威火腿還先後榮獲國家原産地域保護産品、中歐地理標誌第二批保護名單、大世界基尼斯紀錄認證等過百項殊榮。

  美食迎客宴是本次宣威火腿美食文化旅游節開幕式的重頭戲。660張四方小方桌整齊排列在美奐廣場中央位置，游客和當地群眾歡聚一起品嘗火腿。隨着熱情激昂的《民族歡歌》唱響，生吃火腿片、火腿茶點、燉火腿、菜豆花、鹽水黃豆腐等15道菜品依次上桌，讓廣大游客深刻感受宣威的火腿美食文化。

俯瞰宣威火腿美食文化旅游節“美食迎客宴”現場。

  吃火腿，唱着歌，跳起舞……在現場參加美食文化活動的重慶市民李育英，隨着音樂搖擺起舞，一邊吃火腿，一邊和本地市民縱聲歡歌。她説：“我來曲靖旅居避暑已有兩個月，今天專門來宣威參加火腿美食文化旅游節，品嘗宣威美食。這裡的老百姓很熱情，美食有特色，真是好吃好玩又好在。”

  宣威（2023）火腿美食文化旅游節從8月18日開始，將持續到8月28日。活動期間，當地推出了火腿美食宴、楊柳可渡河畔七夕賽歌匯、尼珠河大峽谷暢享之旅、板橋迤谷花海田園游、東山芙蓉秘境、草地燒烤等10余項活動，讓游客沉浸式暢游宣威山水、品嘗宣威火腿。同時，當地還將舉辦好物市集、非遺市集等商貿展洽活動。（完）