為進一步促進雲南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣“一縣一業” 魔芋産業發展，雲南省麻栗坡縣魔芋産業科技特派團（以下簡稱“科技特派團”）聚焦魔芋優良品種引進，高效栽培技術及病蟲害綠色防控技術集成示範和魔芋産品加工技術研發等生産實際，通過一年多的工作，已引進珠芽魔芋良種7個，建立高效栽培技術與病蟲害綠色防控技術示範點3個，培訓了一批基層技術人員、種植大戶和農戶。2023年12月引進的新品種“興邁4號”畝産2.8噸，取得顯著的社會效益。

指導技術員開展魔芋製品深加工實驗具體操作步驟（7月14日攝）。蘇曉霞 攝

  針對魔芋深加工仍沒能有突破性進展，當地魔芋加工仍依託麻栗坡農旅開發投資集團有限責任公司（以下簡稱“麻栗坡農旅集團”）進行原料加工，産品以魔芋精粉為主。近年來魔芋精粉價格有所下滑，為了尋求企業發展和解決農民增收的問題，拉長魔芋産業鏈、開發出適合市場的魔芋産品勢在必行。

探討陽光溫室種植項目和模式（7月14日攝）。蘇曉霞 攝

  根據地方龍頭企業在産品深加工方面提出的問題，7月14日至15日，科技特派團邀請中國魔芋協會理事、雲南省農業科學院副院長龔加順，雲南省農業科學院農産品加工研究所科研人員嚴靜一行前往麻栗坡縣開展魔芋産業延鏈強鏈科技調研和現場指導。科技特派團專家在詳細了解當地魔芋種植及加工現狀的基礎上，對麻栗坡農旅集團現有的魔芋産品加工試驗方案進行細緻的分析和全面評估，並指導技術員開展魔芋製品深加工實驗方案設計和具體操作步驟，對關鍵環節的技術要點進行詳細分析。根據麻栗坡農旅集團實際情況，科技特派團專家建議目前應着力兩三種産品，先抓好本地的菜籃子，再尋求更大的拓展空間。

雲南省農科院生物所與麻栗坡農旅集團簽訂戰略合作協議（7月14日攝）。蘇曉霞 攝

  下一步，雲南省農業科學院生物技術與種質資源研究所將以魔芋産業為基礎，立足麻栗坡自然環境和特色生態資源優勢，為鄉村振興輸入人才與産品，為邊疆農民增收提供良種良法。（完）