7月9日,大眾點評2024年“必吃榜”頒獎盛典-新疆分會場在新疆國際大巴扎舉辦。今年全國共119座城市及地區2797家餐廳上榜,其中包括烏魯木齊24家餐廳,伊犁4家餐廳。
烏魯木齊24家上榜餐廳中,既有魏家羊羔肉、胖老漢等伴隨消費者多年的傳統老店,也有努日曼無花果抓飯快餐、蘇拉依曼烤羊腸等充滿煙火氣的街邊小店,還有連續多年上榜的“城市美食名片”。
上榜名單中,烏魯木齊“價格不過百”的煙火小店有21家。烤包子王、山子清湯肉餅、凱撒烤包子、疆麥兒現拉黃面燒烤(明園旗艦店)、包爾薩克早餐屋等,客單價都在10余元、20余元。分佈在街頭巷尾的小店,是城市經濟不可或缺的一部分,有很強的生命力。
樓蘭秘烤、和闐玫瑰抓飯、托克遜老四號餐廳、袁先生的窯爐披薩等都是多次入選“必吃榜”的烏魯木齊代表餐廳。據樓蘭秘烤創始人馬帥介紹,當下正是新疆旅游旺季,游客佔比已達60%,今後會一如既往保持餐食的品質和口感,給消費者帶來美味,也把新疆美食文化分享給全國各地的游客。
伊犁4家上榜餐廳分別是:老太太秘制椒麻雞總店、特豐抓飯、沈派西域飯莊、一桿旗抓飯,這是伊犁餐飲商家首次上榜大眾點評“必吃榜”。
餐飲業發展與群眾生活息息相關,是一項重要的民生工程。近期商務部等9部門&&《關於促進餐飲業高質量發展的指導意見》,對新時代下傳承發展中華優秀餐飲文化、提升餐飲品質、推動餐飲高質量發展提出明確工作任務。
今年以來,自治區商務廳通過舉辦系列美食評比、技能大賽等活動,為新疆餐飲企業搭建了展示的&&,提升了餐飲服務質量。
自治區商務廳一級巡視員祝賀香&&,大眾點評必吃榜基於消費者真實評價,依託大數據分析,甄選産生優質餐飲資源,深受消費者推薦和信賴。同時希望能借此共促商旅深度融合,讓更多新疆特色餐飲企業上榜,擴大城市美食影響力,推動新疆餐飲業高質量發展!(關念茹)