金秋時節,處處好“豐”景。疏附縣首批南美白對蝦打撈上市。
眼下,正值南美白對蝦上市的時節,在疏附縣良種繁育場南美白對蝦養殖大棚裏,蝦池裏增氧設備轟隆隆運轉激起一朵朵白色水花。一大早,負責人張建剛就帶領工人在養殖場內撒網捕蝦,20分鐘後,一隻只鮮活的南美白對蝦被捕撈出水面,只見一隻只色澤鮮亮、活蹦亂跳的對蝦被倒入一個大筐裏,張建剛將捕撈的南美白對蝦迅速裝入袋中,往袋內打入氧氣。
為確保對蝦的鮮活度,張建剛每天一大早就來到大棚撈蝦、稱重、封包、打氧,捕撈上來的對蝦很快就被顧客搶購一空。據了解,今年7月,他從海南引進南美白對蝦苗進行養殖,蝦苗成活率接近90%,首批白對蝦已開始銷售,現已銷售200多公斤,每公斤售價為118元。
南美白對蝦屬於熱帶蝦類,殼薄體肥、肉質鮮美、營養豐富,是人們喜愛的品種之一,而養殖南美白對蝦最重要的是溫度和水質,對南美白對蝦生長提供最佳的溫度和水質,能有效提高南美白對蝦苗的成活率。
目前,疏附縣良種繁育場已有4個大棚建成12個成蝦養殖池,1個大棚建成15個幼苗標粗池。養殖南美白對蝦的成功,讓張建剛充滿信心,不僅為疏附縣水産養殖業發展探索出了一條新路子,也讓當地消費者有機會品嘗到活蹦亂跳的新鮮大蝦。
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