産業標準化 産銷一體化 品牌統一化

——從精河枸杞“新生”看偏遠區域的特色産業如何突破困境

  立秋剛過，上千盒精河枸杞，從新疆阿拉山口機場出發，歷經5000公里，飛行抵海南三亞，當天售罄。這讓精河縣農民王海英大喜過望。這位種了半輩子枸杞的果農，怎麼也沒想到，有一天自家的枸杞鮮果能走出新疆，和乾果一樣被端上天南地北的餐桌。

  位於天山北麓的新疆精河縣所産枸杞肉厚多汁、甘甜可口，既可鮮果食用，又可乾果銷售。然而採摘難、品控難，以及較遠的物流距離，成了“鮮果出天山”的障礙。同時，銷售渠道窄、覆蓋區域少、産品附加價值低、經營模式單一等現實問題，一度讓這一全國知名的特色農産品坐困天山。

  在經歷了幾番“起落”後，“精河枸杞”終於迎來“蝶變新生”：不僅鮮果走出天山，産業化基礎也日漸強壯，實現了發展“可持續”，成為當地鄉村振興的源動力。

  夯實産品化基礎 構建産業標準

  2023年，京東雲奔赴“中國枸杞之鄉”精河縣，就枸杞産業面臨的困境，與當地政府一起“把脈會診”。

  “果品走出去，要抓住‘産品化’這個牛鼻子。”京東科技解決方案中心副總裁徐偉光&&，靶向助力特色産業突圍，要解決的絕不僅僅是銷售渠道的暢通問題。對於精河枸杞而言，好吃是硬道理，而讓它從一地一隅的家鄉好物，變成各地消費者的“心頭好”，成為全國長期流通的商品，必然要歷經“産品化”的淬煉新生。

  精河枸杞的獨特的口感、大小、長達5個月的果期、10萬畝的種植規模，都已具備了産品化的基礎。産品化，就意味着統一的標準化。

  在這一思路下，精河縣枸杞協會從種植、採摘到加工、冷藏、物流運輸甚至産品包裝設計，都制定了嚴格的品控標準，為枸杞的集採集銷和全國消費者的便捷購買，奠定了品質基礎。

  經過供應鏈品控和流程優化，枸杞鮮果遠程運輸的壞果率降低了30%，終於具備了“出門遠行”的條件。

  為實現産銷協同，京東雲為新疆精河縣建立了産業供銷&&，實現了産銷兩端精準高效“直聯”，甫一上線，就為果農帶來了江蘇沿海集團 500噸的採購單。

  線上，數智&&為疆果開拓“雲上高速”。線下，精河枸杞數智供應鏈的觸角，則延伸到了北京最大的“菜籃子”。2023年6月，在北京最大的生鮮批發市場新發地，精河枸杞以寄賣的形式，“試水”鮮果市場。2000盒枸杞，在短短數小時內銷售一空。在三亞的社區團購中，大量消費者&&要繼續追單。

  來自大型農貿市場和京東雲産業協同&&的第一手數據，催生了一份涵蓋精河枸杞痛點、市場前景、生鮮運輸、定價策略、品牌推廣等在內的詳實報告。這一報告為“疆果出天山”以及産業政策制定、産業結構優化升級，提供了依據和“抓手”。

  以三産聚二産促一産

  傳統電商助農，普遍存在下鄉易、助農難，有生意、無生態的問題。鄉村被壓縮在産業鏈最上游、利潤最薄弱的生産環節，向流通和加工環節難以突破，最終留在鄉村的收益十分有限。

  在精河縣，京東雲設計的“以三産聚二産促一産”服務路徑，服務鄉村振興高質量發展，站在全供應鏈環節上，推動“一二三産”融合共生。

  在全面梳理了精河枸杞産區、産業、産品資源後，京東雲為精河縣搭建了數字化營銷服務體系，一手拓銷路，一手建品牌，引入直播機構，線上開通京東特産館，線下對接大型市場、社區團購等渠道，助力特産“走得出”。與此同時，開展品牌營銷活動，叫響“精河枸杞”區域品牌，為第二産業發展聚攏人氣。今年9月初，精河縣的首個區域公共品牌單品“NFC枸杞鮮果原漿”上線，受到沿海城市上班族熱烈追捧。

  通過深加工的形式，精河枸杞打破季節性束縛，變身為枸杞液、枸杞啤酒等“創新産品”。在産業協同&&撮合下，2家龍頭企業，11家企業和25家合作社，攜手提升枸杞加工能力，對地方産業實施延鏈補鏈。

  反哺一産，就要讓農民富起來。京東在精河佔地300畝的智慧農場進一步規範種植資源、繁育、標準化基地，由物聯網、人工智能、區塊鏈等技術構建的智能農業管理體系，讓果園走向“雲端”，實現“數智增收”。

  産業結構的升級也帶來了上游鏈條的變化。精河縣八家戶是有名的“枸杞村”，在八家戶，以往杞農通過枸杞晾曬的方式進行銷售，費時費力。八家戶農九隊村民王海英説“以前都是賣曬乾的枸杞，需要自己晾曬要操不少心。現在企業上門來收購鮮果，既不用我們來回奔波，利潤還比賣乾果高。”

  培育産業生態 疏通源頭活水

  精河縣擁有獨特的優勢：擁有 200 多年悠久的枸杞栽培歷史，年均2700個小時的超長日照，這造就了其他地區枸杞無法比擬的品質。2012年，精河枸杞榮獲國家農業部農産品地理標識認證，2021年又被納入歐盟地理標誌保護産品。2022年，《博爾塔拉蒙古自治州精河枸杞産業促進條例》&&，精河縣還制定了具體的實施方案，為推動枸杞産業向全産業鏈發展。

  在“延鏈補鏈”過程中，京東雲立足城市數字經濟服務者的定位，以聚合生産、銷售、運營的數智供應鏈能力，協同精河縣農牧投公司，牽引上下游“雁陣”企業，拓寬市場資源和支持政策，實現收入、産業發展雙提升。

  此外，京東雲還在精河開展直播培訓，為當地輸送主播人才。退休警官董毅，3年前成立了“枸杞紅了”宣傳隊，利用閒暇時間，拍攝短視頻，義務宣傳精河枸杞，得知京東雲在當地開展直播培訓的消息後，迅速組織了20人的培訓隊伍參與其中。他説，眾人拾柴火焰高，只有政府、企業、社會組織和個人，心往一處想，勁往一處使，精河枸杞才能構建起可持續發展的産業生態。

  在“精河枸杞”公共品牌發布會上，天山果業和杞明星、精杞神三家精河本地枸杞企業，被授予了“精河枸杞”區域公共品牌使用權。這些企業&&，與京東攜手，讓他們由此前的“單打獨鬥”走向協同發展，為枸杞産業的發展帶來強力支撐。

  精河縣農業農村局農經中心主任王運海説，接下來，精河縣將進一步推進産業鏈協同進化，重點培育産業生態，把好品控質量，在加工溯源方面持續用力，持續打響精河枸杞品牌，為枸杞産業可持續發展疏通源頭活水。（巴金 趙春暉）