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粽香飄四海 共話端午情
2020-06-24 07:28:50 來源: 人民日報海外版
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  海外僑胞互送香粽 歸僑僑眷社區聚會

  粽香飄四海 共話端午情

  今年6月25日,是中國農歷五月初五端午節。與親友共度端午佳節,是海內外僑胞的共同記憶。包粽子、賽龍舟、挂艾草、佩香囊……端午的文化習俗已成為海內外中華兒女共同的文化紐帶和情感寄托。不同地區、不同國度的不同端午風俗,也成為展現中華傳統文化勃勃生機的一扇扇窗口。

  在新冠肺炎疫情的影響下,今年國內外人群聚集的端午活動大多暫停,但海內外華僑華人共度端午的熱情並未消減。線上群聊、線下快遞送粽子、宅家研究包粽子……盡管海內外僑胞共度端午的形式有了變化,漂洋過海的粽香始終延續,傳遞出海內外僑胞濃鬱的親情友情,也傳遞出悠遠綿長的中國傳統文化韻味。

  端午拉近鄰裏情

  捋粽葉、卷粽鬥,鋪上厚厚的糯米,添幾顆紅棗,折角、綁繩,轉眼間一顆棱角分明的粽子就做好了。在寧夏銀川西夏區寧朔北路社區“僑胞之家”,寬敞的活動室裏彌漫著粽葉的清香。

  在端午佳節前夕,寧夏僑聯聯合銀川市僑聯、西夏區委統戰部、西夏區文昌路街道辦事處和寧朔北路社區“僑胞之家”共同舉辦“凝聚僑心僑力 共享幸福生活”端午節主題係列活動,包括26名歸僑僑眷在內的60余名社區民眾齊聚“僑胞之家”,話端午,品粽香,來了一場端午文化聚會。

  “與歸僑僑眷共度端午是社區一直以來的傳統,大家在一起玩猜謎遊戲、學習端午傳統文化知識,進行包粽子比賽,品嘗粽子,把包好的粽子送給社區的困難群眾。”寧朔北路社區“僑胞之家”負責人王靜茹説,寧朔北路社區的26名歸僑僑眷一直是“僑胞之家”各項活動的積極參與者。端午活動前一天,許多僑胞來到“僑胞之家”,制作粽子,為第二天的品粽環節作準備。活動結束後,僑胞還熱情幫忙把粽子分發給社區的困難群眾。“整個端午活動的前前後後,他們都熱情參與,把社區大家夥兒當作自己家人一樣!”

  在舉辦活動的同時,“僑胞之家”也緊抓防疫工作。王靜茹告訴本報記者,活動舉辦前,社區限制參與人數,對入場人員進行登記、測溫,所有人員佩戴口罩,洗手消毒。活動現場,寧夏僑聯向參與活動的民眾捐贈了防護口罩和手套。

  端午節前夕,像這樣的僑胞聚會還在許多城市進行,各地僑聯紛紛舉辦端午主題活動。上海市黃浦區、楊浦區、青浦區等多地僑聯舉辦端午主題活動,邀請僑胞了解端午習俗,體驗包粽子的樂趣;江蘇省連雲港市僑聯為歸僑僑眷請來師傅,教授粽子制作方法;江蘇省南通市華僑攝影協會會員制作香囊,作為端午節禮物送給當地敬老院的孤寡老人……端午節成為國內僑胞間加深聯係的精神紐帶,一場場興味盎然的文化聚會為眾多僑胞帶去歡笑和節日祝福。

  粽香添了本地味

  隨著中國人走出國門、扎根海外,海外華僑華人融入當地社會,中華傳統文化與當地文化交流融合,端午節的國際味兒也越來越濃。

  “新加坡的華僑華人來自不同祖籍地,包的粽子也比較多樣,福建肉粽,廣東鹹水粽、豆沙粽……當地的華裔愛包摻有肉碎和冬瓜的娘惹粽,包粽子的班蘭葉自帶一股淡淡清香,粽子熱騰騰地蒸出來,一陣陣的粽香撲面而來。”説起新加坡端午節的粽子,新加坡華源會會長王泉成如數家珍,“普通民眾最普遍的過節方式就是吃粽子。”

  粽子,作為傳播端午文化的味覺媒介,在不同國家“沾染”上不同的本地風味。在印度尼西亞,制作端午節粽子不僅要用大米包裹肉類,還要搭配咖喱香料,由此誕生了咖喱豬肉粽、咖喱牛肉粽、咖喱雞肉粽。在菲律賓,粽子的形狀變成長條形,除了端午節,當地人在聖誕節也會吃粽子。

  在韓國,粽子成為疫情期間傳遞端午祝福的信物。中國在韓青年聯合會會長崔慶峰告訴本報記者,以往,韓國華僑華人在端午節都會舉辦團體包粽子等聚會。近期韓國疫情突然加重,許多集會活動延期或取消。“我們青年會原計劃的端午茶話會也取消,改為線上群聊、線下快遞送粽子。據我了解,韓國其他僑團今年也基本都是快遞粽子過端午。”崔慶峰説。

  龍舟蕩起國際風

  除了味蕾間傳遞的端午味道,海外華僑華人的端午習俗,也帶動了一股與當地文化交融、與全球文化接軌的國際風潮。

  賽龍舟作為端午節的傳統文化活動,擁有數千年的悠久歷史,是中國民間傳統水上體育娛樂項目。在僑鄉廣東佛山,賽龍舟、食龍舟飯是當地盛行的文化習俗。走出國門後,龍舟賽這項多人集體劃槳競賽,仍然是最受海外華僑華人歡迎的端午活動之一,也逐漸演變成深受當地人民喜愛的國際范兒比賽。

  在新加坡,勿洛蓄水池、新加坡河和金沙灣等地每年都會舉行端午賽龍舟活動,當地有許多龍舟俱樂部,有的學校也會組織龍舟隊。王泉成説,他所在的新加坡華源會每年都會組織會員參加各華人社團間的“旱龍舟”比賽。每年端午節前後,當地華社都會一起舉辦端午嘉年華活動,包括分享端午美食、賽龍舟、傳統節目表演等。

  今年受疫情影響,新加坡華社熱鬧的端午活動大多暫停,龍舟賽也大多取消,居家防疫的華僑華人開始研究廚藝,自己動手包粽子,過端午。“新加坡政府、人民協會還在網上教大家包粽子呢!”王泉成説,“今年端午節,我們家也在家包粽子。”

  除了通過快遞互送粽子禮物,崔慶峰今年的端午節也在家裏過。“每年的端午節也是我父親的生日。因為疫情,我們取消了往年親朋好友歡聚一堂的宴會,改為直係親屬間的家宴。”崔慶峰説,“規模雖然縮小,但端午節家人團聚的氣氛一點不少!”(記者 高 喬)

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【糾錯】 責任編輯: 吳咏玲
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