新華社堪培拉5月18日電 通訊：“醫務人員幫大家，我們也想幫他們”——新冠疫情下澳大利亞酒廠轉産消毒品
新華社記者白旭 岳東興
受新冠疫情影響，澳大利亞首都堪培拉一家酒廠幾個月來銷量下降。在該國對酒精消毒産品需求迅速增加之時，這家酒廠在政府部門的號召下，轉産凈手消毒液和噴霧劑，希望以此幫助一線醫務人員做好防護。
“我們平時生産杜松子酒和伏特加，但是一個半月以前我們開始生産凈手消毒液，”酒廠的品牌大使科隆班·庫魯布勒近日接受新華社採訪時説，“消毒液的主要成分是酒精，這個我們有很多，而且很容易生産。”
該酒廠創立于2017年，創始人托比·昂斯特曼是一位産科醫生。疫情發生後，他很快就注意到消毒液供不應求，同時，烈酒的銷量持續下降。
“我們的很多産品都銷往酒吧，但為了防止疫情蔓延，酒吧都關門了。”庫魯布勒説。
從3月底開始，酒廠轉産消毒液。“當時的情況是，我們這周五還在生産伏特加，到了下周一就開始批量生産消毒液了。”酒廠首席蒸餾師斯圖爾特·多布森説。
酒廠的工作人員使用世界衛生組織推薦的消毒液配方，其中包括高濃度酒精。多布森告訴記者，一些當地酒廠銷量不好，就把庫存的酒，低價賣給他們以提取酒精，還有酒廠把酒免費送給他們。
“在這個時候，醫務人員最辛苦，他們在幫助大家，我們也想能盡一些力去幫助他們，” 多布森説，“我們把這些酒重新蒸餾處理，獲得乙醇，然後再去訂購塑膠容器等其他所需物品。”
因為高濃度酒精可能存在危險，酒廠的8名員工還去了解了關于危險品的相關規定。他們還自學了世界衛生組織和澳大利亞關于醫療用品的規定，以及必要的化學知識。
昂斯特曼則把自己醫學領域的一些知識用到了消毒液的生産中。至于生産設備，酒廠對已有的釀酒裝置進行了改造。
走進彌漫著酒精氣味的車間，如果不仔細觀察，人們可能會以為酒的生産還在繼續。但認真看就會發現，原本的蒸餾器被改造成了酒精提純裝置。
“消毒液不需要味道好。”多布森告訴記者。
目前，酒廠每個星期可以生産5000升消毒液和噴霧劑。這些産品主要提供給澳大利亞首都地區的應急服務部門，由他們再分配給一線醫務人員和相關部門。
“我們做這些並不能盈利。”庫魯布勒説。他們現在也在網上銷售自己的消毒産品，以及此前庫存的酒。
多布森發現，有的買家為了支援他們，在大量購買消毒液的同時，也會買兩瓶酒。當被問到酒廠今後是否會保留消毒液的生産線時，他説，“希望還是不要了”。
多布森説：“我希望今後還是繼續生産杜松子酒和伏特加，賣到酒吧和飯館。相信到那個時候酒吧和飯館也開了，人們的生活恢復了正常。”
