新華社倫敦５月３０日電  荷蘭獲取營養基金會近日在英國倫敦發布“２０１８全球獲取營養指數”報告。報告評估了全球食品飲料行業２２家巨頭生産的２．３萬多種産品，發現這些産品僅三成可稱為“健康”。

　　２２家公司包括雀巢、聯合利華和達能等，它們在全球每年創造約５０００億美元的銷售額，在許多人的日常飲食中扮演重要作用。但評估結果顯示，這些企業生産的很多産品鹽分、糖分和脂肪的含量過高，所評估産品中只有不足三分之一可歸類于“健康”。

　　報告使用兩個評估體係，一個是澳大利亞的健康之星評級體係，主要評估食品飲料中鹽分、飽和脂肪等物質的水準；另一個評估體係重點關注産品是否適合向兒童銷售。

　　報告還對這２２家企業進行了評估，涉及與營養有關的企業戰略和管理、産品開發及市場行銷等內容。在１０分為滿分的評價體係下，２２家企業的平均分為３．３分，分數最高的雀巢也只有６.８分，聯合利華和達能分列第二和第三。

　　此外，報告還對全球六大母乳替代品生産商進行了評估。報告顯示，雅培、達能、美讚臣等品牌在進行母乳替代品行銷時，能夠反映母乳餵養對兒童免疫係統和健康的積極作用，但總體表現差強人意。研究人員在尼日利亞、泰國等地發現了近３０００起相關違規行銷事件。

　　荷蘭獲取營養基金會執行董事英格·考爾表示，食品飲料生産企業應當坐言起行，加大承諾，應對挑戰，尤其應為改善産品的健康水準設立明確和可檢驗的目標。

　　全球獲取營養指數報告由荷蘭外交部和美國比爾和梅琳達·蓋茨基金會讚助，這是繼２０１３年和２０１６年後第三次發布。報告旨在評估全球大型食品飲料企業生産産品的營養價值情況，鼓勵生産商提供更健康的産品。

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