祁門中和湯是地道的安徽祁門名菜，祁門人每逢置辦酒席，都少不了“中和湯”。從南宋至今，中和湯已有700多年歷史了，一直深受祁門人的喜愛。
營養功效：
祁門中和湯的食材豐富，以豆腐為主，搭配蝦仁、鮮筍、火腿、五花肉、香菇等。營養豐富、口感鮮美、老少皆宜。
【欄目簡介】
《健康解碼》是新華網大型原創健康科普視頻欄目。關注大眾保健意識，倡導健康智慧生活。欄目邀請各大三甲級醫院、權威機構專家錄製，從健康生活方式、疾病早診早治、養生誤區解讀、科學保健知識等多個角度進行系統解讀，輕鬆幽默，深入淺出。每集節目以三維動畫與演播室錄製相結合的形式展現，全方位、立體化解碼健康的奧秘，節目短小精悍，讓人們在碎片化的時間裏獲得實用、科學的健康知識，有益身心。
責任編輯：
高瑞東
